Találatok

Sertéstarja GastroHobbi módra Gm&Lm

Finom is, szaftos is, gluténmentes is, laktózmentes is, így ez nálunk a tökéletes elkészítési módja a tarjának! Hozzávalók: 4 szelet csontos sertéstarja 3 ek burgonyapehely 10 dkg kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 ek fűszerpaprika 1 pohár lm tejföl 2 ek kukorica keményítő Ízlés szerint só, frissen…

Hortobágyi húsos palacsinta Gm&Lm

Az igazi nagy klasszikus és számomra a magyar konyha egyik kiválósága. Én is végig próbáltam már az interneten keringő létező összes verzióját, de vitathatatlanul ez a változat nálunk az örök kedvenc. Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 paradicsom 2 tv paprika ízlés szerint néhány karika…

Tejszínes laskás mustáros sertéslapocka Gm&Lm

Sertéshúsra vágytam, finomra, szaftosra, pikánsra…..így született ez a roppant egyszerű recept, maximálisan minden elvárásomat teljesítette, sőt talán még azon túlmenően is! Készíthetjük csirke hússal is, vagy akár hús nélkül, csak szimplán gombával. Roppant jól variálható recept, így gyorsan a család kedvence lesz. Hozzávalók: 50 dkg sertés lapocka 30 dkg laska…

Malacsült Gm&Lm

Az újévi malacot év közben újra és újra elkészítem, mert nagyon szeretjük!   Hozzávalók: 1 kg bőrös malachús egyben 1 ek mangalica zsír 2 fej vöröshagyma 4 gerzed fokhagyma Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A húst alaposan sózom, borsozom (vigyázva, hogy a bőrre ne kerüljön só,…

Töltött kaliforniai paprika Gm&Lm

Egy újabb ötlet a töltött paprika elkészítéséhez csak, hogy véletlenül meg ne unjuk a klasszikus paradicsomos változatot! Hozzávalók: 4 db kaliforniai paprika 50 dkg darált sertés hús 10 dkg erdélyi szalonna 1 fej vöröshagyma 4 ek. sűrített paradicsom 1 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt lm pannónia sajt ízlés szerint só és…

Kocsonya Gm&Lm

Kedvenc téli csemegém, reggelire, ebédre, vacsorára és nasi helyett is! Ahány ház, annyi szokás….mindenki másképp készíti, mindenkinek van egy „tökéletes” kocsonya receptje. Íme, ahogy én szeretem: Hozzávalók: 2,5 kg kocsonyahús (köröm, csülök, bőr, fül, farok) fél szál füstölt kolbász 3 sárgarépa 2 fehérrépa 2 vöröshagyma 1 kisebb zeller 3 fej…

Holstein szelet Gm&Lm

Nagyon szeretem a hagyományos recepteket, mindig melegséggel tölti el a szívemet ha ilyen finomságot készítek. Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 8 szelet bacon 4 tojás 1 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet) 2 ek olaj ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A hússzeleteket enyhén kiklopfolom…

Frissen sült tarja, pirított krumplival és újhagymás uborkasalátával Gm&Lm

Egy gyors frissensült, hogy ebbe a nagy melegbe ne keljen órákat állni a konyhába és a család is jól lakjon!      Hozzávalók: szeletelt tarja új bugonya uborka egy csokor újhagyma egy csokor snidling egy kis pohár tejföl egy csokor petrezselyem só, bors   Elkészítés: A tarja szeleteket sózom, borsozom…

1 10 11 12 13