Ez egy nagyon praktikus recept és mindemellett kifejezetten tápláló. Én általában reggelire készítem, de a bevállalósabbak vacsorára is süthetik. Praktikus recept, nincs vele túl sok babra és nagyon jól variálható, hogy éppen mit is pakolunk bele. Hozzávalók: 2 nagyobb sütni való burgonya 2 debreceni 3 ek Civita kukoricacsíra olaj –…
Találatok
Hagymás babos rántotta Gm&Lm
Mint az nálunk általában lenni szokott ha rántotta készül, mindegy milyen formában, de az csak jó lehet! Mivel nem voltam vásárolni és a hűtőben mindösszesen néhány szál újhagyma és 3 tojás árválkodott, gyorsan keresnem kellett valamit amitől tartalmas lesz a reggeli…..ezt egész jól sikerült megvalósítani, mert a szekrényben találtam egy…
Omlett Gm&Lm
Aki rendszeresen nyomon követi a receptjeinket az tudja, hogy enyhén szólva tojás fanatisták vagyunk de, hogy ne unjunk rá muszáj vagyok folyamatosan újítani valamit. Mivel régen volt omlett, így ez került ma reggel az asztalra, természetesen picit felturbózva. Hozzávalók 1 főre: 3 tojás 2 szelet gm sonka 3 koktélparadicsom 1…
Fordított rántotta Gm&Lm
Aki rendszeres olvasója a blognak, már megszokta a tojás őrületet, ami általában a reggeleinket belengi. Előszeretettel kísérletezünk, újítunk csak, hogy rendszeresen kerüljön tojás a tányérba, de azért ne unjuk meg. A mai rántotta is a változatosság jegyébe készült és érdekes volt megélni, hogy ugyan azokkal az alapanyagokkal készítve, csak a…
Sonkás tojás GastroHobbi módra Gm&Lm
Maradt egy kis cukkini a tegnapi befőzésből, így az adott volt, már csak meg kellett találni, hogy mivel spékeljem, hogy egy finom reggelit varázsoljak az asztalra. Ha reggeli, akkor ugye nálunk alap a tojás, nem volt ez most sem másképp. Volt még néhány paradicsom és egy kis maradék camambert sajt,…
Omlett gazdagon Gm&Lm
Mint egyébként általában minden vasárnap, megint tojás és minden más amit a hűtőben találtam és úgy gondoltam „szeretik egymást”! Ami az állandóságban a változatosságot hozta, az az, hogy a sütőben sült és nem a tűzhelyen. Hozzávalók: 5 tojás 5 füstli virsli 2 szál újhagyma 10 dkg apetina lm…
Cukkinis tojáslepény tekercsek Gm&Lm
A cukkini az egyik kedvenc zöldségem, mivel semleges íze miatt nagyszerűen fűszerezhető és rendkívül sokrétűen felhasználható. Legyen az leves, főzelék, saláta, szendvicskrém, a cukkini mindenhol helytáll. Remekül illik hozzá a hagyma, fokhagyma, imádja a zöld fűszereket, úgy mint a bazsalikom, a kapor, a kakukkfű, a petrezselyem, szóval készítsük akárhogyan, a…
Paradicsomos-kolbászos miniomlett Gm&Lm
Igazi gyorsan elkészíthető étel és nagyon jól variálható. Nálunk éppen egy kis kolbász és paradicsom tobzódott a hűtőben a tojás mellett, így most ebből készült. Hipp-hopp elkészült, hipp-hopp elfogyott, így ha még nincs ötletünk vacsorára, akkor ez a recept tökéletesen megfelelő. Hozzávalók: 5 db tojás 1 nagy paradicsom…
Kolbászos fetás frittata Gm
Ha a frittatát röviden kellene jellemezném, garantáltan az Omlettek Királynője jelzővel látnám el. Mint az már oly sok posztból kiderült, fanatikus tojásimádók vagyunk, így nálunk ez az étel is garantáltan nagy kedvenc alap esetben is, arról nem is beszélve, hogy ha gazdagítjuk a kedvenc finomságainkkal. Azért szeretem a frittatátát mert…
Buggyantott tojás kakukkfüves saláta ágyon Gm&Lm
Mint ahogyan az a nagy klasszikusokkal lenni szokott, a buggyantott tojásra is mindenkinek van egy praktikája és persze övé a legjobb. Nekem is van egy taktikám és ha így készítem, mindig sikerül, így nem is nagyon szoktam más módszerrel kísérletezni. Mint azt már számtalanszor leírtam – és valószínűleg még fogom…
Tojásos nokedli tavaszi fejes salátával Gm&Lm
Igazi tavaszi csemege, bár én az év minden napján nagyon szívesen fogyasztom. Leginkább a hagyományos változatot szerettem, de gyakran elkap a kísérletezés heve és olyankor jobbnál jobb összetevőket találok, amikkel nagyszerűen lehet bolondítani ezt a nagyon egyszerű ételt. Most maradok a klasszikus változatnál, de bátran kísérletezzen bárki, csak ajánlani tudom….
Tavaszi rántotta Gm&Lm
A tojás, – mint nálunk általában mindig – , az alap ha reggeliről van szó és ha már március, akkor jöjjön valami könnyed tavaszt idéző rántotta! A zöld fűszerek és a zöldségek ízlés és idény szerint variálhatóak! Hozzávalók 1 főre: Rántottához: 3 tojás 1 ek friss aprított snidling 1 ek friss…
