Ti tudjátok hogyan kell készíteni a tökéletes bevert tojást? Én nem tudtam, de erre való az iskola, Nektek meg a GastroHobbi, hogy amit tanulok, megmutassam Nektek. Mióta a Párocskám ismét elkezdett edzeni járni, igyekszem minden reggel reggelit készíteni Neki. A főtt tojás nagy favorit, de be kell valljam…
Találatok
Húsvéti batyuk – VIDEÓVAL!
„Ezekkel a batyukkal Te leszel a Húsvét sztárja!” …és tényleg! Ezekkel a kis töltött tésztákkal mindenkit leveszel majd a lábáról. Általában a nagyon különleges és különösen finom süteményekkel az a gond, hogy szörnyen macerásak, órákig készülnek, dagaszt, önt, ideken, oda kavar… ez pedig nagyon nem az én pályám,…
Házi sonkakrém Húsvétra – VIDEÓVAL!
Ha szeretnél még több egyszerűen, finomat, hétköznapi receptet RENDELD MEG MOST a limitált kiadású GastroHobbi Könyv Boxunkat! ITT! Ennél egyszerűbb és finomabb Húsvéti vendégvárót keresve sem találsz! Lehet, hogy kevesen vagyunk, de én azok közé a lányok közé tartozom, akik szeretik/szerették a Húsvétot. Gyerekkoromban az év egyik fénypontja volt a…
Cukkinis rántotta Gm&Lm
A reggeli rántotta receptekből sosem elég, így most itt egy újabb finom csemege, amit pikk-pakk kész és ha ezt kínáljuk reggelire, a siker garantáltan nem marad el. A rántotta nekünk alapvető reggeli, gyakran készítem, így igyekszem minél változatosabb formáit kitalálni. Készítettem már máskor is cukkinivel és nagyon szeretem, de…
Szendvics újratöltve Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Melegszendvics receptből soha nem elég… szerencsére remekül variálható, így mindig születik egy-egy újabb ötlet, hogy hogyan lehetne másképpen készíteni, de legyen mégis nagyon finom. Én személy szerint nagyon szeretem a tojást mind a szendvicsen, mind a pizzán, így nagy kedvencem minden olyan változat, amin helyet kap a tojás. Ezúttal…
Töltött tojás Gm&Lm
Azt hiszem, hogy ezt a receptet, most kivételesen megjegyzem és gyakrabban fogom készíteni, mert nagyon jól sikerült és egyáltalán nem macerás, akár a hétköznap reggelekbe is simán belefér. Hozzávalók: 4 keményre főtt tojás 1 ek majonéz 1 tk magos dijoni mustár 1 tk pikáns dijoni mustár 1 tk méz 7…
Tojásos baconös palacsinta GastroHobbi módra Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Eszméletlen, hogy mennyire megkívántam a tükörtojást baconnel, nah de nem volt itthon kenyér…oda se neki, majd csinálunk és már jött is az ötlet, hogy olyan jól sikerült legutóbb az amerikai palacsinta, hogy elkészítem a sós verziót és tökéletes lesz kenyér pótlónak… …így esett, hogy palacsintával ettem a tükörtojást és fogom…
Töltött bundáskenyér – VIDEÓVAL!
A bundáskenyér, igazi nagy kalasszikus. Talán az egyetlen étel, amiért gyerek korom óta ugyan azzal a lelkesedéssel rajongok. Még itt van a számban a menzás bundás kenyér íze és ahogy lekísérem azzal az igazi, íztelen teával, amit szintén imádtam. Mundáskenyérből is készítettem már több verziót, de ez a mostani valami…
Omlett kosárkák gazdagon Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Végy két szelet bacon szalonnát, bélelj ki vele egy szuflé formát, tégy bele karikára vágott újhagymát, paradicsom szeleteket és minden felaprított földi jót, mi szem szájnak ingere és amit találsz a hűtödbe, majd verj fel egy tojást egy csipetnyi sóval, öntsd a formába, tetejét hintsd meg reszelt sajttal, vagy tégy…
Reggeli „pizza” Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Ismét egy jó alternatíva a pizzára, amihez sem élesztő, sem liszt nem kell. Igazából inkább tócsni, mint pizza, de már nem kereszteljük át. Nagyon egyszerű recept és változatosságnak tökéletes. Hozzávalók: 80 dkg burgonya 4 tojás 20 dkg reszelt sajt 10 dkg sonka 5 dkg bacon Ízlés szerint só és…
Szívecskés rántotta Gm&Lm – VIDEÓVAL!
A szívecskés reggelik számából sosem elég, így a szívecskés receptekből is, úgy jó, ha minél több van a tarsolyban. Évek óta nagy kedvencem a szívecskés tükörtojás, amit szívesen készítek a Páromnak, magamnak, ha vendégek vannak. Jópofa és kedves dolognak tartom. Ma reggel is arra készültem, hogy meglepetés reggeli készül, de…
Szendvics extrákkal Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Mit is értek extra alatt?… mindent ami nem a szokványos, szendvicskrém, sonka, zöldség… szóval ebben a receptben extra, hogy vajjal pirult, nem sütőbe, nem melegszendvics sütőbe, hanem grillserpenyőn! Fontos szempont, nagyon finom! Ennél már csak az lenne jobb, ha vaslapon készülne, de mivel az nincs – még!! Remélem egyszer lesz!…
