Egy finom krumplisaláta, legyen az ebéd, vacsora, vagy csak egy gyors uzsonna, hétköznap vagy valamilyen alkalom biztosan minden helyzetben megállja a helyet. Látva a teraszon a snidlingem gyors fejlődést, valamint a piacon vett újburgonyát, megszállt az ihlet és sutba dobva a jól bevált, hagyományos receptemet újra gondoltam ezt a burgonyasaláta…
Tegnap olyan szép bébi cukkinik kacsingattak rám vásárlás közben, hogy vétek lett volna nem venni belőle. Ezt követően a Lidl polcain felfedeztem a laktózmentes camember sajtot, majd eszembe jutott a párom legutóbbi kijelentése, hogy hetente egyszer csinálhatok halat és már meg is született a vacsora ötlet. Egész nyugodtan készíthetjük sült…
Ha a frittatát röviden kellene jellemezném, garantáltan az Omlettek Királynője jelzővel látnám el. Mint az már oly sok posztból kiderült, fanatikus tojásimádók vagyunk, így nálunk ez az étel is garantáltan nagy kedvenc alap esetben is, arról nem is beszélve, hogy ha gazdagítjuk a kedvenc finomságainkkal. Azért szeretem a frittatátát mert…
Végre itt a jó idő és látástól mikulásig lehet grillezni. Tegnap mikor ez a finom saslik készült, éppen zuhogott az eső, de az idő járás nem szegte kedvünket, hogy elkészüljön ebédre ez a remek csemege. Nagyszerű vendégváró, biztosan mindenkinek a kedvében tudunk járni vele, nagyon egyszerű elkészíteni, így kezdő szakácsok…
Ilyen az mikor nincs az embernek kedves se főzni, se vásárolni. Mindig valami finomság kerekedik belőle. A tuti recept: tegyünk oda tészta főző vizet, aztán keverjünk össze mindent amit otthon találunk és az egyetlen a cél, hogy legyünk túl minél gyorsabban a főzés fázisán és csak élvezzük az ízeket! Hozzávalók:…
Igazi tavaszi csemege, bár én az év minden napján nagyon szívesen fogyasztom. Leginkább a hagyományos változatot szerettem, de gyakran elkap a kísérletezés heve és olyankor jobbnál jobb összetevőket találok, amikkel nagyszerűen lehet bolondítani ezt a nagyon egyszerű ételt. Most maradok a klasszikus változatnál, de bátran kísérletezzen bárki, csak ajánlani tudom….
A csirkemellet még mindig nem szerettem meg, ellenben a párom még mindig imádja, így muszáj vagyok olyan alapanyagokkal feldobni, amiket viszont nagyon szeretek. Ez a recept is épp egy ilyen. Imádom a juhtúrót, a zöldborsót meg pláne, így úgy indultam neki az ételnek, hogy ez csak jó lehet! Az alapötletet…
Mindig akkor születnek a legfinomabb receptek, amikor nagyon nem tudom kitalálni, hogy mit főzzek és még vásárolni sincs kedvem. Ilyenkor jönnek az egyszerű megoldások. Veszek husit, meg valami zöldséget és jöhet a rögtönzés. Hozzávalók: 6 db csirke felső comb 75 dkg – friss híján fagyasztott – vajbab 1 doboz lm…
Olyan nagy sikere volt a múlt héten a sertésszűznek baconbe sütve, hogy családi nyomásra ismét el kellett készítenem, de most készítettem hozzá egy kapros gombaragut is, mert hát ugye a párom sem a gombát sem a kaprot nem preferálja!…nah most ez változott, mert elmondása szerint ezt fel kell venni a…
Egy kis húsvéti előétel, nem csak húsvétkor. Tökéletes uzsonna a hétköznapok forgatagában és egy jól záródó dobozban néhány napig a hűtőben is eltárolhatjuk. Nálunk nagy kedvenc, így jó szívvel ajánlom mindenkinek! Hozzávalók: 30 dkg füstölt főtt sonka 3 főtt kemény tojás 2 ek lm tejföl 2 ek majonéz 5…
Az egyik kedvenc húsom a sertésszűz. Számtalan variáció lelhető fel az elkészítésérre, de nekem ez az egyszerű recept a kedvencem. Nem igényel pácolást és ha leszámítjuk a „sütő munkáját” rém gyorsan elkészíthető és a hús mindig vaj puha. Hozzávalók: 1 db sertésszűz (50-60 dkg-s) 10 szelet bacon szalonna…
A tojás, – mint nálunk általában mindig – , az alap ha reggeliről van szó és ha már március, akkor jöjjön valami könnyed tavaszt idéző rántotta! A zöld fűszerek és a zöldségek ízlés és idény szerint variálhatóak! Hozzávalók 1 főre: Rántottához: 3 tojás 1 ek friss aprított snidling 1 ek friss…
