Találatok for október 2016

Mini kakaós csiga Gm&Lm

Ez most tipikusan az a recept – ami egyébként nálam nem jellemző -, hogy oldalakat tudnám részletezni, hogy “hurrá”, “nagyon finom”, “istenem köszönöm” és társai mert nagyon boldog vagyok. Minden sütemény receptnél leírom, hogy nem vagyok egy mester cukrász, de még egy kezdő sem, legalábbis ami a gm süteményeket illeti és ez igaz is… sajnos…

Reggeli “pizza” Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Ismét egy jó alternatíva a pizzára, amihez sem élesztő, sem liszt nem kell. Igazából inkább tócsni, mint pizza, de már nem kereszteljük át. Nagyon egyszerű recept és változatosságnak tökéletes.      Hozzávalók: 80 dkg burgonya 4 tojás 20 dkg reszelt sajt 10 dkg sonka 5 dkg bacon Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors  …

Sütőtök leves Gm&Lm

Mint ahogy azt megszoktátok, nem igazán szeretem a recepteket túlbonyolítani. Sőt, igyekszem egyszerűsíteni… rántás, habarás nálam általában felejtős, mint ahogy a sütőtök levesnél is. A lényeg, hogy egyszerűen készüljön, nagyon finom legyen és persze gluténmentes.  Azzal, hogy nem készül se rántás, se habarás, hanem magával a zöldség pépesítésével sűrítem a levest, a gluténmentesség már pipa….

Szívecskés rántotta Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A szívecskés reggelik számából sosem elég, így a szívecskés receptekből is, úgy jó, ha minél több van a tarsolyban. Évek óta nagy kedvencem a szívecskés tükörtojás, amit szívesen készítek a Páromnak, magamnak, ha vendégek vannak. Jópofa és kedves dolognak tartom. Ma reggel is arra készültem, hogy meglepetés reggeli készül, de úgy voltam vele, hogy most…

Currys-csirkés tészta, roppanós zöldségekkel Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Volt itthon egy kis maradék csirkemell, gondoltam főzök belőle egy finom tésztát, de mivel konkrét ötletem nem volt, ezért maradt a jól bevált, mindent bele recept. A curry már csak a hab volt a tortára… fantasztikusan feldobta az ízét és egy nagyon finom, csirkés tészta lett a végeredmény! Egyébként, már mikor majdnem kész volt az…

Csirkecombok kelbimbóval Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Az idén még nem ettünk kelbimbót, de tegnap megláttam a piacon és nem tudtam ellenállni neki. Nem egy nagy kaland ez a recept, de annál finomabb és praktikus, hogy nem kell hozzá külön köretet készíteni. Csinálhatjátok csirkemellből is, de én a csirkecombot javaslom és bőrével együtt, mert nagyszerű ízt kölcsönöz az ételnek.     Hozzávalók:…

Szendvics extrákkal Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Mit is értek extra alatt?… mindent ami nem a szokványos, szendvicskrém, sonka, zöldség… szóval ebben a receptben extra, hogy vajjal pirult, nem sütőbe, nem melegszendvics sütőbe, hanem grillserpenyőn! Fontos szempont, nagyon finom! Ennél már csak az lenne jobb, ha vaslapon készülne, de mivel az nincs – még!! Remélem egyszer lesz! – marad a grillserpenyő, abból…

Csirkés-gombás spagetti Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Régen volt már gomba, így most bepótoltam a lemaradást és miután gyönyörű szép, hófehér csiperkéket találtam a piacon, muszáj voltam tegnap ezt készíteni vacsorára… tudom, tudom, sokan nem szeretitek, de erre semmi okotok, mert amellett, hogy nagyon finom, nagyon egészséges is, úgyhogy tessék készíteni gombát… például, el is kezdhetitek ezzel a recepttel. Lehet elsőre, nem…

Tejszínes-kapros harcsa Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A hal, az örök nagy kedvenc! Tudom, megosztó alapanyag, de bízom benne, hogy minden egyes recepttel újabb rajongókat sikerül szereznem neki!  Ez megint egy igazi, #egyszerűenfinomat recept. Mondanám, hogy aki nem szereti a halat, készítse csirkemellel, de nem mondom! Tessék hallal készíteni, mert amellett, hogy nagyon egészséges, nagyon finom is! Egy-egy ilyen gyors halétellel, ünnepivé…

Tejszínes pestós csirkés tészta Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Sokáig nem szerettem a pestót, majd egy idő után rájöttem, hogy ez azért van, mert valójában még nem is kóstoltam… nem vagyok egy finnyás fajta, sem válogatós és kevés jó tulajdonságom egyike, hogy mindent megkóstolok és ha nem ízlik, legközelebb is megkóstolom… nah és akkor kanyarodjunk vissza a pestóhoz. Legelőször a zöld pestót használtam és…

Paradicsomos csirkecombok Gm – VIDEÓVAL!

Megláttam ma a piacon a kecskesajtot és muszáj volt valamit készítenem vele. Volt a hűtőben néhány elkészítésre váró csirkecomb, így túl sokáig nem kellett gondolkodnom, hogy mi legyen a vacsora…már csak valami szósznak való kellett és mivel a tejszínt nem kívántam, ezért maradt a paradicsom püré… kész… össze is állt a vacsora és való igaz,…

1 2