Ritka alkalmak egyike, hogy se piacra nem volt kedvem menni, se a főzés nem inspirált annyira mint egyébként mindig, így úgy döntöttem, hogy főzök valami gyorsat abból ami a hűtőben van aztán jöhet a jól megérdemelt pihenés. Hozzávalók: 1 csirkemell filé 25 dkg Pasta’doro fodros metélt 2 dl rizs tejszín…
Találatok
Zöldfűszeres csirkemell majonézes kukoricasalátával Gm&Lm
Kommentet nem igénylő klasszikus gyorsan finomat recept! Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 50 dkg kukorica (én fagyasztottat használok) fél flakon univer majonéz 3 ek lm tejföl 1 kis fej lila hagyma 1 kis csokor kakukkfű 2 ág rozmaring Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A csirkemellet hosszában…
Sült kacsamell Gm&Lm
A csirkemell nem a kedvencem, ezzel szemben a kacsamell a legnagyobb kedvencem. Egy szimpla hétköznap estéből is különleges hangulatot varázsolhatunk egy jól elkészített sült kacsamellel és egy pohár finom borral. Én kacsamell fronton törekszem az egyszerűségre, így az alábbi a kedvenc elkészítési módom! Hozzávalók: 2 szép kacsamell 2 gerezd fokhagyma…
Töltött kaliforniai paprika Gm&Lm
Egy újabb ötlet a töltött paprika elkészítéséhez csak, hogy véletlenül meg ne unjuk a klasszikus paradicsomos változatot! Hozzávalók: 4 db kaliforniai paprika 50 dkg darált sertés hús 10 dkg erdélyi szalonna 1 fej vöröshagyma 4 ek. sűrített paradicsom 1 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt lm pannónia sajt ízlés szerint só és…
Bolognai penne Gm&Lm
Mindenkinek van egy “eredeti” bolognai receptje….ime az enyém. Szerintem a titka a friss zöldfűszerekben rejlik, legalábbis ez az amiért én annyira szeretem. Hozzávalók: 50 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen) 1 nagy fej vöröshagyma 2 konzerv paradicsom – darabos – egy kis csokor bazsalikom néhány szál kakukkfű és oregánó 1…
Cukkinis haltekercsek Gm&Lm
Szegény párom….ismét hal….de azért valahogy csak leküzdötte, szerintem még ízlett is Neki, én pedig roppant boldog voltam mert 10 percet foglalkoztam a vacsora elkészítésével és fejedelmi étket varázsoltam. Hozzávalók: 6 szelet tőkehal filé 1 szép cukkini 1 citrom 12 bazsalikom levélke 2 gerezd fokhagyma – reszelve – ízlés szerint só…
Paradicsomos cukkinis tészta Gm&Lm
Mi van olyankor, amikor eszedbe jut, hogy ma nincs nyitva semmi, de erre a tegnapi bevásárlásnál nem gondoltál? Ilyenkor jön az, hogy főzzünk valamit abból, amit a hűtőben találunk, ez a recept igy született! 🙂 Hozzávalók: A szószhoz: 2 fej saláta hagyma2 gerezd fokhagyma 1 cukkini 2 paradicsom 4 ek…
Töltött cukkini Gm
Egy újabb változata a töltött cukkininek. A tölteléket illetően csak a képzelet szab határt, én most az alábbi összetevőkkel készítettem! 🙂 Hozzávalók: 2 szép egészséges cukkini 1 piros kaliforniai paprika 1 fej lila hagyma 1 paradicsom 2 egész mozzarella 4 szál friss kakukkfű 10-15 bazsalikom levél néhány szál petrezselyem zöld…
Hamburger Gm&Lm – VIDEÓVAL!
A házi hamburgernek nincs párja. Legyen az egy hétköznap este, meccsnézés a barátokkal……egészen biztos, hogy sikert aratunk ha ezt a finomságot tálaljuk.
Kurkumás piláf Gm&Lm
Volt mexikói, francia, most jöjjön egy indiai recept vacsira. Hozzávalók: 250 g basmati rizs 4 ek. olivaolaj 1 tk. római kömény 1 tk. fekete mustármag 2 fej vöröshagyma vékonyra szeletelve 1 kk. kurkuma 2 chili vékonyra szeletelve Elkészités: Alaposan öblitsük le a rizst, aztán tegyük egy nagy…
Paradicsomos pecsenye kacsamáj újburgonyával Gm&Lm
Ma délután felpattantam a biciklire és elkerekeztem a Fővám téri Csarnokba. Mielőtt beléptem elhatároztam, hogy megveszem az első három dolgot ami megtetszik (újburgonya; koktélparadicsom, pecsenye kacsamáj) és ebből készítem a vacsorát! Nem volt rossz döntés! Íme….. Hozzávalók: 0,5 kg pecsenye kacsamáj 4 ek. vaj (Liga) 3 ek. olívaolaj…
