Ritka alkalmak egyike, de ma reggel valahogy nem kívántam a tojást… volt egy kis maradék eper tegnapról, áfonya, a hűtőben találtam egy túrót, úgyhogy kész is volt a finomság. Nagyon szeretem ezeket a házilag „kotyvasztott” túrókrémeket, mindig ami éppen van gyümölcs – bár őszibarackkal szeretem a legjobban -, egy kis…
Találatok
Mézes-mandulás süti Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Már többször írtam és most is hangsúlyozom, hogy nem vagyok egy cukrász mester, nem készítek túl gyakran süteményt, de ezt a receptet rendszeresíteni fogom…..egyszerűen mennyei. Annyira egyszerű elkészíteni, hogy még nekem is ment és az íze….. fenséges….azt hiszem itt kezdődik a menyország. … és ami még nagyon jó benne, szuper…
Házi müzlikocka Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Ez a recept a továbbiakban a SÜTÉS NÉLKÜLI DESSZERTEK című könyvünkben elérhető! ITT! KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Házi csokipuding Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Nem szoktam gyakran pudingot készíteni, mert bevallom őszintén sajnálom rá az időt. Főzni, kevergetni, megvárni amíg kihűl….de most ez a turmixolós változat nagyon elnyerte a tetszésem. Mosogatással együtt 5 perc alatt kész volt és már kanalazhattuk is. Hozzávalók: 2 ek chia mag 2 ek holland kakaópor 0,5 cs vaníliás cukor…
Mini sajttorta Gm&Lm
Mint azt már többször megosztottam Veletek, nem vagyunk „nagy sütisek”, de néha napján egy kis finom édesség azért le-le csúszik. Hetek óta keringnek a neten és rendszerint bele futok sajttorta receptekbe, így mivel még ezt a sütős változatát soha nem próbáltam, úgy voltam, hogy ezt én sem hagyom ki és…
Amerikai palacsinta 2 Gm&Lm
Egész éjjel az amerikai palacsintával álmodtam, így amikor felébredtem, nem volt kérdés, hogy ma mi készül reggelire. Nagyon szeretem ezt a receptet, általában minden van otthon hozzá, csak gyorsan összekavarom, megy a palacsinta sütőbe és már mehet is rá a feltét. Nem mondom, hogy minden reggel tudnék ezzel indítani, de…
Nektarinos pohárkrém Gm&Lm
Ha valamikor, akkor nyáron igazán szezonja van a pohárkrémeknek. A finomabbnál finomabb szezongyümölcsök tökéletes alapjául szolgálnak ezen nyalánkságoknak. Nagyon sok alapanyagból készíthetünk pohárkrémet, a lehetőségek száma szinte határtalan. Legyen az fagylalt, tejszín, joghurt, túró, mascarpone, némi tészta, rengeteg gyümölcs, magvak….egy biztos, a siker garantált, a látvány pedig káprázatos. Nálunk most…
Barackos – mandulás tejpite Gm&Lm
Az egyik legegyszerűbben elkészíthető sütemény amit valaha ettem és még egy érv ami mellette szól, hogy nagyon finom. Könnyű, puha kellően savanykás és pont annyira édes ahogy azt én szeretem. Nálunk most sárgabarackkal készült, de bármelyik éppen aktuálisan szezonális gyümölccsel készítve különlegessé tehetünk egy szimpla hétköznapot. Hozzávalók: 50 dkg…
Étcsokoládés puding Gm&Lm
Ez itt nem a reklám helye és nem is annak szánom…Inkább egy kis múlt idéző kalandozás! Nap mint nap azon agyalok, hogy újabbnál újabb recepteket alkossak, ezzel szemben tegnap bementem a boltba, leemeltem a polcról egy csomag Dr. Oetker étcsokis pudingport, és vettem egy liter lm tejet…Otthon, a tűzhely mellett…
Banános muffin Gm&Lm
Egy finom muffin mindig jó szolgálatot tesz, legyen az uzsonna vagy éppen reggeli. Egyik reggel, más gyümölcs híján ezt a banános muffint sikeredett bekevernem és mivel gyorsan elkészült, nagyon finom puha volt és szinte azonnal el is fogyott arra következtetek, hogy átment a teszten, így jöjjön a recept. Hozzávalók: 1 tojás…
Szilvás gombóc mákköntösben Gm&Lm
A szilvás gombóc örök kedvenc. Tegnap mikor már elkészült, akkor szembesültem vele, hogy nincs itthon zsemlemorzsa, így maradt a darált mák. Amikor elkezdtem belehempergetni a párom elég érdekesen nézett rám, de aztán annyira ízlett Neki, hogy a maradékot elvitte ma ebédre. Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 tojás 1 tk lm…
Zsófia szelet Gm&Lm
Mint azt már többször hangsúlyoztam nem vagyok egy cukrász bajnok és nem is gyakran igyekszem ezt a lemaradásomat behozni, de most két nagy eseményt is ünnepeltünk egyben, így muszáj volt valamit alkotnom. Az „utó Zsófia nap” és GastroHobbi blog létrehozásának egy éves évfordulója ihlette ezt a süteményt. Az inspiráció nagyon…
