Egy igazi nagy klasszikus amit mindig klasszikusan készítek! Sok kommentet nem igényel, csak sok sok túrót, tejfölt és még több finom házi füstölésű szalonnát! Hozzávalók: 40 dkg gm fodros nagy kocka (én a Biorganic Bio tésztáit mostanság nagyon megszerettem) 25 dkg lm túró 1 pohár lm tejföl 20 dkg…
Találatok
Juhtúrós zöldborsós csirkemell Gm
A csirkemellet még mindig nem szerettem meg, ellenben a párom még mindig imádja, így muszáj vagyok olyan alapanyagokkal feldobni, amiket viszont nagyon szeretek. Ez a recept is épp egy ilyen. Imádom a juhtúrót, a zöldborsót meg pláne, így úgy indultam neki az ételnek, hogy ez csak jó lehet! Az alapötletet…
Tejszínes paradicsomos csirkés spagetti Gm&Lm
Ismét eljött az ideje, hogy valami gyorsan egyszerűt produkáljak mert nem jutott túl sok idő a főzésre és mivel a bevásárlásra sem, így maradt az „ami a hűtőben van abból főzünk” feeling, de ismételten egy nagyon jól sikeredett vacsora kerekedett belőle. Hozzávalók: 50 dkg Pasta D’oro gm spagetti 70…
Virslis leveles kiflik Gm&Lm
A világ legegyszerűbb és egyik legfinomabb kiflijei. Remek szolgálatot tesz ha nem várt vendégek érkeznek vagy éppen nincs kedvünk órákat a konyhában állni, hogy készítsünk egy finom vacsorát és egészen biztosan nagy sikert aratunk vele. Hozzávalók: 1 csomag Schar gm leveles tészta (aki nem gluténérzékeny használjon hagyományos leveles tésztát)…
Sonkás-sajtos tészta sütőben Gm
Ez a recept biztosan nagy kedvence lesz azoknak, akik szeretnek gyorsan, finomat alkotni! Sem magyarázatot, sem kommentet nem igényel, hipp-hopp kész és bárki el tudja készíteni. Hozzávalók: 50 dkg Pasta’doro gm fusili tészta 30 dkg jó minőségű trapista sajt 2 egész mozzarella 30 dkg füstölt, főt sonka 4 szál…
Lecsós csirkemell Gm&Lm
Ezzel a recepttel nem fedeztem fel a világ 8. csodáját, hiszen ez egy klasszikus étel, mindenki készíti, mindenki szereti. Nálunk is nagy népszerűségnek örvend és sok szép emlék fűződik hozzá. Leginkább bográcsban szeretjük készíteni, de téli estéken a tűzhely is megteszi. Amikor nincs szezonja a paradicsomnak és a paprikának, akkor…
Csirkés tortilla házilag Gm&Lm
Nagyon szeretjük a tortillát, sok féle változatát készítjük, nekem speciel ez a csirkés a kedvencem. Gyorsan elkészíthető, praktikus finomság. Gyakran készítem mikor vendégek jönnek mert mindig nagy sikere van. Hozzávalók: A tésztához 15 dkg FreeFrom gm liszt 2 ek olaj csipet só langyos víz A töltelékhez 50 dkg csirke comb…
Triplasajtos csirkés tészta Gm&Lm
Ritka alkalmak egyike, hogy se piacra nem volt kedvem menni, se a főzés nem inspirált annyira mint egyébként mindig, így úgy döntöttem, hogy főzök valami gyorsat abból ami a hűtőben van aztán jöhet a jól megérdemelt pihenés. Hozzávalók: 1 csirkemell filé 25 dkg Pasta’doro fodros metélt 2 dl rizs tejszín…
Zöldfűszeres csirkemell majonézes kukoricasalátával Gm&Lm
Kommentet nem igénylő klasszikus gyorsan finomat recept! Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 50 dkg kukorica (én fagyasztottat használok) fél flakon univer majonéz 3 ek lm tejföl 1 kis fej lila hagyma 1 kis csokor kakukkfű 2 ág rozmaring Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A csirkemellet hosszában…
Sült kacsamell Gm&Lm
A csirkemell nem a kedvencem, ezzel szemben a kacsamell a legnagyobb kedvencem. Egy szimpla hétköznap estéből is különleges hangulatot varázsolhatunk egy jól elkészített sült kacsamellel és egy pohár finom borral. Én kacsamell fronton törekszem az egyszerűségre, így az alábbi a kedvenc elkészítési módom! Hozzávalók: 2 szép kacsamell 2 gerezd fokhagyma…
Töltött kaliforniai paprika Gm&Lm
Egy újabb ötlet a töltött paprika elkészítéséhez csak, hogy véletlenül meg ne unjuk a klasszikus paradicsomos változatot! Hozzávalók: 4 db kaliforniai paprika 50 dkg darált sertés hús 10 dkg erdélyi szalonna 1 fej vöröshagyma 4 ek. sűrített paradicsom 1 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt lm pannónia sajt ízlés szerint só és…
Bolognai penne Gm&Lm
Mindenkinek van egy „eredeti” bolognai receptje….ime az enyém. Szerintem a titka a friss zöldfűszerekben rejlik, legalábbis ez az amiért én annyira szeretem. Hozzávalók: 50 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen) 1 nagy fej vöröshagyma 2 konzerv paradicsom – darabos – egy kis csokor bazsalikom néhány szál kakukkfű és oregánó 1…
