Olyan nagy sikere volt a múlt héten a sertésszűznek baconbe sütve, hogy családi nyomásra ismét el kellett készítenem, de most készítettem hozzá egy kapros gombaragut is, mert hát ugye a párom sem a gombát sem a kaprot nem preferálja!…nah most ez változott, mert elmondása szerint ezt fel kell venni a…
Találatok
Házi sonkakrém újhagymás reteksalátával Gm&Lm
Egy kis húsvéti előétel, nem csak húsvétkor. Tökéletes uzsonna a hétköznapok forgatagában és egy jól záródó dobozban néhány napig a hűtőben is eltárolhatjuk. Nálunk nagy kedvenc, így jó szívvel ajánlom mindenkinek! Hozzávalók: 30 dkg füstölt főtt sonka 3 főtt kemény tojás 2 ek lm tejföl 2 ek majonéz 5…
Csirkezúza pörkölt Gm&Lm
Tudom, hogy ez egy elég megosztó étel, de én nagyon szeretem és mivel ezzel a vacsorával sikerült egy új rajongót szereznem neki a párom személyében, ezért megosztom, hátha valaki kedvet kap hozzá. Hozzávalók: 70 dkg csirkezúza 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 tv paprika 2 ek fűszerpaprika ízlés…
Baconben sült sertésszűz Gm&Lm
Az egyik kedvenc húsom a sertésszűz. Számtalan variáció lelhető fel az elkészítésérre, de nekem ez az egyszerű recept a kedvencem. Nem igényel pácolást és ha leszámítjuk a „sütő munkáját” rém gyorsan elkészíthető és a hús mindig vaj puha. Hozzávalók: 1 db sertésszűz (50-60 dkg-s) 10 szelet bacon szalonna…
Kürtőskalács Gm&Lm
Egy régi álmom vált valóra, ez a kürtőskalács recepttel. Hozzávalók: 50 dkg Nutri Free gm liszt 2 ek burgonyapehely 2 ek cukor 5 dkg margarin 1 tojás 2,5 dkg friss élesztő 3,5 dl langyos tej 1 tk só 1 citrom reszelt héja Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben kristálycukorral felfuttatom, majd a többi hozzávalóval együtt…
Tavaszi rántotta Gm&Lm
A tojás, – mint nálunk általában mindig – , az alap ha reggeliről van szó és ha már március, akkor jöjjön valami könnyed tavaszt idéző rántotta! A zöld fűszerek és a zöldségek ízlés és idény szerint variálhatóak! Hozzávalók 1 főre: Rántottához: 3 tojás 1 ek friss aprított snidling 1 ek friss…
Burgonya „Pizza” Gm
Már tegnap mikor lefeküdtem ott motoszkált a fejemben, hogy ennék egy finom pizzát, de a gm kelt tésztával nem volt kedvem bajlódni, így elalvás előtt azon agyaltam, hogy hogyan is tudnám kiváltani a tésztát úgy, hogy a pizza érzésem megmaradjon…..reggel már úgy keltem, hogy megszületett az egyszerű és nagyszerű megoldás!…
Csülök pékné módra Gm&Lm
Az egyik kedvenc ételem. Imádom ahogy a csülök bőre finom ropogósra pirul és a hús szinte omlik a számban. Ezt az ételt igyekszem mindig klasszikusan csinálni és nálunk mindig római tálban készül. Hozzávalók: 4 db első csülök csont nélkül 4 szelet erdélyi szalonna 10 dkg kolozsvári szalonna 3 fej vöröshagyma…
Sertéstarja GastroHobbi módra Gm&Lm
Finom is, szaftos is, gluténmentes is, laktózmentes is, így ez nálunk a tökéletes elkészítési módja a tarjának! Hozzávalók: 4 szelet csontos sertéstarja 3 ek burgonyapehely 10 dkg kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 ek fűszerpaprika 1 pohár lm tejföl 2 ek kukorica keményítő Ízlés szerint só, frissen…
Csokoládés puffancs Gm&Lm
Egy fenomenálisan nagyszerű édesség! Először a TV Paprika egyik műsorában láttam ezt a receptet, Martha Srewart készítette, egy ideje pedig látom a neten keringeni pöffeteg és találóbbnál találóbb néven, így most kedvetkaptam ahhoz, hogy én is készítsek egy gluténmentes változatot! Nagyon jól sikerült és azonnal nagy kedvenc lett. Belül pihe-puha,…
Zöldséges krémsajt házilag Gm&Lm
Ez egy klasszikus „gyorsan kész vacsora” és ha marad belőle akkor egy jól zárható tálkában el tudjuk tenni és nagyszerű lesz reggelire is. A zöldségek és a zöld fűszerek tetszés szerint variálhatóak, nekem ez az egyik kedvencem, amit most leírok. Hozzávalók: 30 dkg Züger Bio lm natúr krémsajt (aki…
Snidlinges csirkemell alufóliában sütve Gm&Lm
Ezek az alufóliás dolgok, mindig nagyon beválnak. Egy kis husi meg egy kis ez meg az, becsomagoljuk, bent a sütőbe egy kis abraka dabra és mindig nagyon finom étel kerekedik belőle. A téli vegetálás után nagyon szépen kihajtott a snidlingem, így tegnap nem volt kérdés, hogy mi lesz a vacsora….
