Találatok for április 2019

Maláj csirkés rizses hús

Mostanság olyan sok sütemény receptet hoztam, hogy teljesen háttérbe szorultak a főételek, így gyorsan igyekszem is szépíteni...és rögtön egy igazi nagyágyú érkezik. Ez egy számomra nagyon kedves étel, nagyon egyszerű elkészíteni és az ízélmény valami egészen fantasztikus. Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé 1 ek méz 1 kaliforniai paprika 20 dkg gomba 25 dkg rizs 20...

Babka – izraeli kalács –

Ez az egyik legkedvesem kalács számomra. Annyira puha és légies a tésztája és olyan finom, hogy szinte párja nincs. Nagyon egyszerű elkészíteni, csak annyit kell figyelembe venni, hogy nem szabad az időt sajnálni a kelesztésre, majd az újra kelesztésre, mint ahogy a legtöbb kelt tésztánál ez igaz. Hozzávalók: 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 8...

Ördögszem

Ez egy nagyon jó kis desszert, szuper egyszerű elkészíteni, nagyon mutatás és megfelelően tárolva, sokáig omlós marad... igazi jó kis vendégváró. Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 kk sütőpor 10 dkg porcukor 1 ek vaníliás cukor 20 dkg vaj 1 tojássárgája fél citrom reszelt héja csipet só A forgatáshoz: 1 tojásfehérje 2 ek darált mandula/dió/mák/kókuszreszelék ízlés...

Gyümölcsös-kókuszos mini kevert

Kb. két év vettem ezeket a mini szilikon kiglóf formákat kiárusításba pár száz forintért és bár már sokszor szerettem volna kipróbálni, ez idáig nem került rá sor, most viszont, hogy ilyen nagy sikerei vannak a süti receptjeimnek és az eddig mumusnak számító muffinok is elég jól sikerülnek, gondoltam hozok Nektek egy ilyen receptet is. Ha...

Meggyes-mákos habos szelet

Hű...nah ez az a süti, hogy azt se tudom mit írjak róla...annyira finom, olyan puha, nincsenek szavak, igazából csak egy intelem! VIGYÁZAT!!! Lehetetlenség abba hagyni! Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg vaj 6 dkg porcukor 1 tojássárgája 10 dkg tejföl fél csomag sütőpor (gm verziónál figyeljünk, hogy a sütőpor is gm legyen) 25 dkg finomliszt (...

Teljes kiőrlésű kifli

Mostanában nagyon összejönnek ezek a kelt tészta receptek, így egyre bátrabban kísérletezek. Most egy isteni kifli receptet hozok Nektek, aminek még nincs meg a gluténmentes változata (már rajta vagyok), de addig is, aki nem gm étkezik, ne fogja vissza magát, mert garantáltan sikere lesz! Hozzávalók: 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg finomliszt (legjobb a...

Banános álom – sütés nélkül

Ismét bővül a sütés nélküli desszert repertoár és nem is akármilyen recepttel. Pohárdesszertnek készítve is isteni, jó krémes, de nem túl gej...szerintem nagyon fogjátok szeretni. Hozzávalók: 3,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg mascarpone 2 banán + a díszítéshez 2 tk vanília kivonat Ízlés szerint édesítő 20 dkg Gullon Degestiv keksz 8 dkg...

Panini, prágai kemencés sült sonkával, cheddar sajttal I Napi Sutyorgó recept ‘19.04.08.

A mai GastroHobbi - Sutyorgó receptünk egy isteni panini Bernadettől. Nem tudom, hogy Ti hogy vagytok vele, de én ebből betegre tudnám enni magam,...igazi egyszerűen finomat recept. Elkészítés: A panini, vagyis melegszendvics elkészítésénél a legfontosabb a jó alapanyag, vagyis ne spóroljunk vele, ha jót akarunk enni. Ízlés szerint lehet variálni az összetevőket. Az alap viszont az, hogy...

Kókuszkocka

Egy igazi retro desszert receptet hoztam ma Nektek, ha esteleg még nincs ötletetek, hogy mi legyen a vasárnapi desszert. Biztos sokan készítitek rendszeresen ezt afinomságot, de szerintem vannak olyanok is, akik nem állnak neki, mert macerás... első sorban az utóbbiaknak szól most ez a recept, bátorításként, hogy egyáltalán nem egy nagy ördöngősség tudjátok, hogy én...

Tonhalas farfalle I Napi Sutyorgó recept ‘19.04.05.

Mai GastroHobbi - Sutyorgók receptünket istvánnak köszönjük! Nagyon szeretem én is ezeket a gyors tészta ételeket, így ki is fogom próbálni ezt a receptet! Ne hagyjátok ki Ti se! Elkészítés: 1 apróra vágott salotthagymát, 3 gerezd fokhagymát, kevés olajon megdinsztelek, hozzá adok 1 ek paradicsompürét, lepirítom majd mehet hozzá a lecsepegtetett tonhal. Ízlés szerint sózom, borsozom, adok...
1 2