A hamburger után a második legjobb dolog ami a darált marhahússal történhet az az, hogy köfte készül belőle. Hogy mi is az a köfte? Nem szeretnék óriás legendákat írni róla, nem is az én stílusom, de azt mindenképpen fontosnak tartok elmondani róla: Egy török nemzeti étel, melynek elkészítési módjára számtalan recept, leírás…
Találatok
Ananász dzsúz Gm&Lm
Imádom a nyarat, a gyümölcsöket, a sokszínűséget… annyira változatosan lehet ilyenkor enni/inni. Imádom a gyümölcs-, zöldségleveket mindenféle formában, a limonádét sok sok zöldséggel, egyszerűen csodás amit a természet ilyenkor varázsol nekünk. Ma, reggeli helyett valami tartalmasat szerettem volna inni a szokásos citromos vizem helyett és mivel már néhány napja szemezek…
Majonézes burgonyasaláta Gm&Lm
Itt a nyár, a grillszezon, ilyenkor jól jön egy-egy ilyen finom saláta recept a finom húsokhoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, jó szolgálatot tesz a nagyüzemi grillezésénél mert biztos mindenkinek a kedvence lesz. Amikor összejövünk a barátokkal, igyekszem változatos fogásokat készíteni, amiket aztán felváltva lehet sütögetni egész este, egy két sör vagy…
Csirkemell zöldbabbal és sajttal sütve Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Gyors vacsi… lusta voltam ma vásárolni, így kinyitottam a hűtőt és abból készült a vacsora, amit ott találtam… Tudom a zöldbab megosztó alapanyag, de használjátok, mert amellett, hogy nagyon finom, nagyon egészséges is. Egyes írások szerint az egyik leghatékonyabb zöldség a rák ellen és amellett, hogy alacsony a kalória tartalma,…
Őszibarackos csirkecombok sajttal sütve Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Amikor ezt az ételt készítem mindig eszembe jut, mikor a nagyi a sült húshoz elő vette a saját maga által készített barackbefőttet… mindannyiunkat le tudok kenyerezni vele… imádtuk és imádjuk a mai napig. Manapság már nem csinál nyaranta olyan óriási befőzéseket mint régen, ezért az a néhány üveg csemege amit…
Őszibarack fagyi házilag Gm – VIDEÓVAL!
A fagylaltgép az, ami nekem soha nem lesz… legalábbis ameddig ilyen kicsi a konyhám, addig biztosan nem. Nagyon sok helyet foglal és biztosan nem használnám ki… aztán meg ki tudja, lehet elkap a gépszíj, veszel egyet és minden nap fagyit készítek… nah de addig is, hoztam Nektek egy szuper egyszerű…
Rakott tészta GastroHobbi módra Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Tudom, nem egy kánikula étel, de nagyon megkívántam a tésztát, így nem volt mit tenni, oda tettem, egy lábas vizet forrni, aztán míg főtt a tészta összevakartam néhány összetevőt a hűtőből, hogy valami ehető legyen belőle. Ezek a „főzzünk abból ami itthon van” receptek, mindig jól sülnek el és Ti is…
Keksztekercs Gm&Lm
A keksztekercs gyerekkorom legnagyobb kedvence. Minden születésnapomra ezt kértem és mérhetetlen boldogsággal töltött el mindig, amikor a nénikém meglepett vele… Ő igazi mestere ennek az édességnek. A sok-sok szeretet, amit beletesz varázslatosan finommá varázsolja a tekercseket. Emlékeszem, a 18. születésnapomra azt kértem, hogy 3 méter keksztekercset készítsen nekem és úgy…
Cukkinis csirkemell sütőben sütve Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Könnyed, nyári recept. Bele mindent a tálba, mehet is a sütőbe és amíg megsül lehet napozni vagy hűsölni az árnyékba. A kánikulában sokszor hajlamos vagyok napokig csak csipegetni vagy gyümölcsön élni, de ezek a könnyed, zöldséges receptek, ilyenkor is jól csúsznak. Hozzávalók: 1 közepes salátacukkini 40 dkg csirkemell…
Csirkés tészta csőben sütve Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Ez a recept tipikus esete a „hogyan készítsünk szuper finom vacsorát maradékból” történetnek. Bevallom őszintén én nem szeretem a maradékot, mindig mindent frissen készítek, de mivel szintén jellemző, hogy nem tudok keveset főzni, ezért nálunk is megesik, hogy marad egy kis sült hús vagy egy kis tészta és gondol sokaknál…
Mexikói csirkemell Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Már régóta szeretnék újítani a „mindent bele egy fazékba” receptek fronton, így tegnap összeszedtem minden gondolatom és megint egy szuper finom étel kerekedett. Nekünk nagyon ízlett és ennek is nagy előnye, hogy nem kell vele bíbelődni, gyorsan kész és már mehet is a lakmározás. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell…
Áfonyás-nektarinos zabturmix Gm&Lm
Nyáron, a nagy melegben én sem vagyok az igazi… egyáltalán nem kívánom a tojást, így maradnak a lazább reggelik, mint például a turmixok. Szerencsére nagyon jól kitalálta ezt a természet, hogy bár meleg van, nem kívánjuk a nehéz ételeket, de ad nekünk helyette sok gyönyörű zöldséget, gyümölcsöt… Tegnap nagyon szép…
