Ezt nevezem én nekem való süteménynek. Nem kell hozzá tésztát készíteni, így elronthatatlan. Lehellet könnyű a tésztája és egyszerűen mesés az ízélmény, mint egy finom aláms pite csak sokkal egyszerűbben. Nem kell hozzá gyúrni, nyújtani, aztán meg bosszankodni, hogy törik a tészta. Egész nyugidtan készíthetjük tortaformában is, de én most…
Találatok
Szilvás gombóc Gm&Lm
Ki ne szeretné a szilvás gombócot… jó-jó, biztos van olyan, de ez a poszt nem Nekik szól… hanem annak, aki hasonlóképp imádja ezt a csemegét, mint én… mondhatni, már-már rajongás tárgya nálam. Két szempont van számomra a jó szilvás gombóchoz, az egyik, hogy ne lekvárral, hanem egész szilvával készüljön, a…
Csirkemell raitaval Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Egy ideje már szemezek a raita-val. Ez egy indiai mártás, illetve mártogatós, aminek a joghurt adja az alapját és általában mentával ízesítik, de én most a mentát elhagytam és helyette petrezselyemzölddel készült. Nagyon jól sikerült, ezért bátran ajánlom Mindenkinek, aki egy könnyű ebédre vagy vacsorára vágyik. Nálunk tegnap vacsorára készült…
Sajtos tészta GastroHobbi módra Gm – VIDEÓVAL!
Ez a hétvége maximálisan a pihenésről szólt, így a vacsora is ennek a szellemében készült, csak valami egyszerűt, hogy ne tartson túl sokáig, ezért egy nagyon egyszerű és szuper finom sajtos tésztát készítettem, amelyet jó szívvel ajánlok Mindenkinek, hisz az az igazi „egyszerűenfinomatgm” fajta. Én most vegyesen, kétféle sajtból készítettem,…
Citromos túrótorta Gm&Lm
A rendszeres olvasók tudják, hogy ritka alkalmak közé tartozik, amikor süteményt készítek, de tegnap esküvőn voltunk és nagyon megkívántam a tortát ezért elővettem a legkisebb tortaformát, mert ugye egyikőnk sem túl édesszájú és készítettem egy finom tortácskát. Mikor boltban voltam, még nem készültem ilyen merényletre ezért abból készült ami itthon…
Paradicsomos-fokhagymás tészta Gm&Lm
A tejfölös tészta – másik nagy kedvencem – a második legegyszerűbb recept és nem mellékesen, nagyon finom. Nem eszünk túl gyakran tésztát, de így nyáron a nagy melegben, mikor rám jön a tészta ehetnék, általában ez készül, mert hidegen is menyei, mint egy finom tészta saláta. Nem igényel nagy… de…
Roston csirkemell joghurtos-mustáros szószal Gm&Lm
A mustáros csirkemell nálunk nagy kedvenc, de most a szokásos tejölt lecseréltem joghurtra, hogy picit egészségesebb legyen a vacsora. Ez egy igazi „egyszerűenfinomatgm” recept, minimális időráfordítással szuper finom étel kerül az asztalra és ezzel a csirkemellel Te is könnyedén meggyőzöl bárkit arról, hogy igazi konyhatündér vagy! Hozzávalók: 30…
Guacamole Gm&Lm
Az avokádó nálam sokáig rizikós volt, nem voltam túl nagy rajongója ennek a csemegének, aztán ez változott, egyszer egy nagyon finom avokádó saláta hatására, nagyon megkedveltem és azóta rendszeresen készítem salátának, avokádókrémnek, vagy csak szimplán szendvicsre teszem. A recept, amit most hoztam Nektek az egyik nagy kedvencem, így jó szívvel…
Lusta asszony csirkecombja Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Tipikus péntek esti lustaság… végeztem a munkahelyen, lejártam a lábam, hogy a holnapi esküvőre találjak egy szuper ruhát, a telefonom már félúton kiírta, hogy „Ön elképesztő” mert már akkor jóval túltejesítettem a napi kitűzött célt a gyaloglás terén és akkor ruha még sehol… talpaltam a végtelenségig, aztán még séta haza……
Cukkinisaláta Gm&Lm
A cukkini nálunk alap zöldség, nagyon szeretjük, sülve, főve, párolva és ezúttal nyersen is. Valami pikáns salátára vágytam ma, így megnéztem mi van a hűtőben… bevallom őszintén, nem volt túl nagy a választék… néhány cukkini, egy kis maradék káposzta, kis fej lila hagyma, így nem kellett túl nagy szervezésbe fogni,…
Pestós tagliatelle Gm&Lm – VIDEÓVAL!
A pestó sokáig mumus volt nálam, aztán egyszer csak megszerettem. Még szerencse, hogy attól, hogy egyszer rámondom valamire, hogy nem szeretem, máskor amikor lehetőségem adódik rá, megint megkóstolom, így szerettem meg egyik pillanatról a másikra a pestót is. Valójában sok kommentet nem igényel ez a recept, sietős, fáradt esték receptje…
Metélőhagymás Quinoa tükörtojással Gm&Lm
Ma reggel úgy keltem, hogy quinoát kell ennem, így quinoa készült. Nagyon jó kis alapanyag, a semleges íze miatt szuper jól ízesíthető, nagyszerű köretek, édességek készíthetőek belőle, de remek kiegészítője salátáknak, valójában minden édes és sós étel elkészíthető belőle, amit rizsből vagy kölesből csinálnánk. Nem elhanyagolható, hogy nagyon magas a…
