Tudom, hogy a gomba egy megosztó alapanyag. Sokan nem kedvelik, valakinek az állaga az amit nem szeret, egyeseknek az ízével van problémája, kettesek már a szagától is irtóznak……nálunk szerencsére a gomba nagy kedvenc. Sütve, főv, levesnek, köretnek, mindenhogyan jöhet. Most, egy nagyon finom főételt készítettünk belőle és gyorsan nagy kedvenc…
Találatok
Mustáros-paradicsomos csirkemell Gm&Lm
Ismét egy nagyon egyszerūen elkészíthető csirkemellel leptem meg az éhes siserehadat. Szerencsére nem kell hozzá sok minden, gyorsan össze lehet dobni és a végeredmény káprázatos. Ha magam kedvére főztem volna, akkor csirkecombból készül, de mivel vendégem volt, aki nem mellesleg csirkemell fanatikus így nem volt mit tenni, maradt a csirkecici…….
Majorannás-csirkés tészta Gm&Lm
Néha nagyon jó szolgálatot tehet egy-egy gyorsan összedobható recept. Amíg az étel rotyog a tűzhelyen van lehetőségünk kicsit elmélázni, jelen esetben hangolódni a karácsonyra, kinyitni egy üveg bort, tervezgetni az ünnepi menüt… …ez a recept pont ilyen, gyorsan összedaraboljuk az alapanyagokat, oda tesszük főni és már jöhet is a jól…
Joghurtos csirkemell grillezett cukkini salátával Gm&Lm
Mikor megvettem a csirkemellet még ötletem nem volt, hogy mi készüljön belőle, aztán szembe jött velem néhány szép cukkini, melyet vétek lett volna otthagyni, ezt követően a hűtőből előkerült még néhány hozzávaló és így kerekedett tegnap vacsorára ez a finomság. A sztori ennyi, jöhet a recept, bár szerencsére az sem…
Paradicsomos cukkiniragu baconbe tekert csirkemellel Gm&Lm
Megint cukkini! Ismét egy bizonyíték, hogy milyen sokrétűen felhasználható és mindemellett nagyon egészséges zöldség. Az ezt megelőző posztokban már mindent leírtam a cukkiniről és a hozzá fűződő viszonyomról, így most már nem részletezem csak jöjjön a recept. Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé 8 szelet bacon 1 fej vöröshagyma 2 gerezd…
Görögös csirkemell Gm
Tegnap igazán nem volt nagy kedvem a főzéshez és vásárolni sem volt túl nagy lehetőségem, mert a felhőszakadás kellős közepén, bokáig érő vízben mentem haza, így – megmondom őszintén -, hogy nem igyekeztem még azon is, hogy útba ejtsem a piacot vagy a boltot, tehát maradt a sarki közért a…
Csicseriborsós csirkesaláta Gm&Lm
Ha felütöm az internetet, sok helyen a csicseriborsót mint csoda növényt említik! Ezt sem cáfolni, sem alátámasztani nem tudom, de az biztos, hogy nagyon finom ételek készíthetőek belőle, nagyon jól fűszerezhető- és nagyszerűen variálható alapanyag, ezért előszeretettel használom. Ilyenkor tavasszal előtérbe kerülnek a könnyű, friss ételek. Ez a recept is…
Tépett csirkemelles szendvics Gm&Lm
Az egyik legegyszerűbben elkészíthető szendvics recept és mégsem a hagyományos, vaj, felvágott, zöldség kombináció. Bármilyen húsból, kedvünk szerinti fűszerezéssel készíthető és egészen biztosan mindenki kedvence lesz. Én most egy BBQ ízesítésű csirkemelles változat mellett tettem le a voksom, de a kedvencem az sertéshúsból készül. Talán ez a majdnem egyetlen elkészítési módja…
Bazsalikomos-mustáros csirke saslik Gm&Lm
Végre itt a jó idő és látástól mikulásig lehet grillezni. Tegnap mikor ez a finom saslik készült, éppen zuhogott az eső, de az idő járás nem szegte kedvünket, hogy elkészüljön ebédre ez a remek csemege. Nagyszerű vendégváró, biztosan mindenkinek a kedvében tudunk járni vele, nagyon egyszerű elkészíteni, így kezdő szakácsok…
Grill szárazpác házilag Gm&Lm
Én személy szerint már nagyon vártam a jó időt és folyamatos volt a zsongás, hogy elkezdődjön a grill szezon…..nálunk tegnap ez ünnepélyesen is kezdetét vette és ezzel a nagyon egyszerű és gyors száraz páccal indítottuk a szezont! Hozzávalók: 2 egész csirkemell 1 ek Himalájai kősó 3 gerezd reszelt fokhagyma 1 ek…
Provancei csirke saláta ágyon Gm
Egy kis Francia országra vágytam tegnap este és semmi képen nem szerettem volna sok időt tölteni a konyhában, mert mikor elindultam bevásárolni elkapott a jég, aztán haza fele zuhogott az eső, persze esernyő nem volt nálam, így csak egy jó forró fürdő és a pihe puha ágyikó járt az eszemben…
Juhtúrós zöldborsós csirkemell Gm
A csirkemellet még mindig nem szerettem meg, ellenben a párom még mindig imádja, így muszáj vagyok olyan alapanyagokkal feldobni, amiket viszont nagyon szeretek. Ez a recept is épp egy ilyen. Imádom a juhtúrót, a zöldborsót meg pláne, így úgy indultam neki az ételnek, hogy ez csak jó lehet! Az alapötletet…
