Találatok

Csirkemell mexikói ágyon – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk az egyik legjobb csirkemmel receptünket!   Igen, újabb csirkemell recept… és nem is akármilyen. Amellett, hogy nagyon praktikus mert csak mindent bele a tepsibe, nagyon finom is. A krémsajt és paradicsomszósz igazán szaftossá teszi… A csirkemell mellett nagyszerű sertéskarajjal és csirkecombbal készítve is.     Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1 tk fokhagyma granulátum 1 tk cayenne bors 1 tk őrölt kömény 1 vörösbab -konzerv- 1 kukorica – konzerv- 1 kápia paprika 2 ek aprított petrezselyemzöld 8 dkg krémsajt 4 tk paradicsompüré 8 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A fűszereket összekeverem és megszóromvele a szeletekre vágott csirkemellet. Egy jénai tálba beleöntöm a lecsepegtetett bab- és kukorica konzervet, hozzá adom a vékony csíkokra vágott paprikát, az…

Csirkemell sült saláta ágyon – VIDEÓVAL!

  Így készítsd a csirkemellet, ha valami változatosra vágysz!   Volt itthon két doboz koktélparadicsom amit már nagyon itt volt az ideje, hogy felhasználjak. Általában, ha több paradicsom van itthon, paradicsom salátát szoktam készíteni, de most nem igazán kívántam az eceteset ezért arra gondoltam, hogy legyen olívás és ha már lúd, legyen kövér és meg is sütöm…mivel mással, mint csirkemellel és meg kell vallanom nagyon jó ötlet volt, mert nagyon finom étel lett a végeredmény. Annyit hozzá fűznék a videóhoz, hogy lehet jobb, ha felszeletelitek a csirkemellet, mert így elég vastag lett…legközelebb én is szeletelt csirkemellel készítem. Természetesen mindenki ízesítheti ízlése szerint én most natúr ízekre vágytam, így nem tettem hozzá csak az alap fűszereket.     Hozzávalók: 40 dkg koktélparadicsom 1 fej vöröshagyma 2…

Pikáns sertéstarja karikaburgonyával – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk hogyan készíts mennyei sertéstarját!   A tarja az egyik kedvenc húsfélém. Nagyon szeretem, hogy annyira szaftos és remekül fűszerezhető. Ez a karikaburgonyás változat most extrán nagyon jól sikerült, így jó szívvel ajánlom Nektek is. Szokásomhoz híven, nem volt túl sok macera, felaprítottam a zöldségeket, befűszereztem és már ment is a sütőbe… igazi egyszerűen finomat recept, ami remélem sokak kedvence lesz.     Hozzávalók: 50 dkg sertéstarja 60 dkg burgonya 30 dkg barna csiperke 3 gerezd fokhagyma 1 ek toszkán fűszerkeverék Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A hússzeleteket az inas részüknél pár milliméternyire bevagdosom, hogy ne kunkorodjon fel a hús. A burgonyát, a gombát és a fokhagymát szeletekre vágom. Egy nagy tálban az összes hozzávalót és a fűszereket elkeverem…

BBQ csirkemell nektarinnal – VIDEÓVAL!

  Így készíts fantasztikusan finom bbq csirkemellet!   Többször írtam már Nektek, hogy sokáig nem voltam nagy rajongója a hús-gyümölcs kombinációnak, ellenben nem is olyan régen megtört a jég és azóta előszeretettel készítek ilyen ételeket. Ez a mosatni nem egy nagy talány, ám annál finomabb. Ne kérdezzétek, hogy hogy jutott eszembe a nektarinhoz bbq szószt tenni, de szerencsére megpróbáltam és a végerdemény valami egészen különleges ízkombináció lett. Az ízélményen felül mindenképpen fontosnak tartom, hogy a recept egyszerűségéről is beszéljünk, mert ilyen pikk-pakk kész recept kevés van, így jó szívvel ajánlom Nektek egy-egy fárasztó nap végén, amikor semmi kedvetek főzni, ám mégis elő kell valami finomsággal rukkolni.     Hozzávalók: 1 csirkemell filé 4 ek bbq szósz 4 nektarin   Elkészítés: A csikmellet felszeletelem (4 szelet),…

Pirított csirke ciderrel – VIDEÓVAL!

  Ezt a pirított csirkét imádni fogod!   Ez egy tipikusan egyszerűen, finomat étel, ami a szemet is gyönyörködteti, ahogy a két színű alma, az aranysárgára pirult, enyhén karamellizálódott csirkehús szeletkék között sorakozik, egyszerűen varázslatos, az ízhatásokról már nem is beszélve. Régóta nagy rajongója vagyok a különböző cidereknek, azon belül is az almából készültek a kedvenceim, de főzéshez még sosem használtam, így most ennek is elérkezett az ideje. Sokáig gondolkoztam, hogy mivel is készüljön és végül a csirkecombra esett a választásom és az elkészült étel tökéletes bizonyíték arra, hogy jól választottam. Ha szeretitek a gyümölccsel készüt ételeket, ezt a receptet jó szívvel ajánlom Nektek is kipróbálásra illetve, ha az alkohol esetlegesen visszatartó erő lenne az IKEA ciderei alkohol mentesek.     Hozzávalók: 1 darabka póréhagyma…

Sertésszűzragu zsenge zöldborsóval – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk, hogy készíts isteni sertésszüzet!   A sertésszűz nagy kedvencem. Most egy nagyon egyszerű receptet hoztam Nektek, amit gyakran készítek, főleg olyankor amikor szezonja van a zöldborsónak.      Hozzávalók:  60 dkg sertésszűz 1 fej vöröshagyma 1 tk pikáns mustár 1 tk magos mustár 2 dl száraz fehérbor 1 ek friss majoranna 1 ek rizsliszt 50 dkg zsenge zöldborsó -előfőzve- Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A vöröshagymát apró kockára vágom és tetszőleges zsiradékon üvegesre pirítom. Hozzáadom a vékony csíkokra vágott húst, sózom, borsozom és együtt pirítom tovább. Amikor a hús befehéredik mehet bele a mustár, a fehérbor, a majoranna és addig párolom míg a hús elkészül. Ha a hús megpuhul, megszórom liszttel, kiforralom, hozzá adom az előfőzött zöldborsót, összeforralom és forrón,…

Csirkés brokkoli csőben sütve – VIDEÓVAL!

  Így még tuti nem készítetted a csirkemellet!   Lustaság a tetőfokára hág… általában mindig abból születnek a legjobb ételek, amikor se főzni, se vásárolni nincsen kedvem és abból főzök, amit itthon találok. Ez a mostani is tökéletesen megfelel ennek az elméletnek. Volt itthon egy fej brokkoli, egy kis lemaradt csirkemell… kapott még egy kis mustáros tejszínes öntetet és már mehet is a sütőbe. Meg kell mondjam őszintén, amennyire egyszerű a recept és amennyire egyszerű volt elkészíteni, pont ugyan olyan finom is volt. A mustár a tejszínnel tökéletesen klappolt a brokkolival, így szuper vacsora kerekedett, amit jó szívvel ajánlok Nektek is kipróbálásra.     Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 50 dkg brokkoli 2 dl lm tejszín 1 kis fej lila hagyma 2 ek pikáns mustár…

Penne milánói módra – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni tésztát 30 perc alatt!   Egy finom tészta recept mindig jó szolgálatot tesz a hétköznapok forgatagába, főleg ha olyan egyszerű elkészíteni, mint ezt a pennét! A titok valójában a sonkában rejlik, ha jó minőségű sonkát használunk, akkor nagyon finom étel kerül a tányérra. Annyival még megbolondítottam, hogy miután elkészült az étel, betettem a sütőbe és összesütöttem… egyszerűen imádom mikor rápirul a sajt a tetejére, egészen különleges ízvilága lesz tőle.     Hozzávalók: 2 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 30 dkg feketeerdei sonka 30 dkg csiperke gomba 1 maréknyi friss, aprított bazsalikom 4 dl házi paradicsompüré 20 dkg gm kifőtt penne tészta 15 dkg reszelt sajt   Elkészítés: A vöröshagymát apró kockára vágom és a felhevített vajon megpárolom (ha párolás közben gy…

Színes csirkés “one pot” tészta – VIDEÓVAL!

  Így készíts szuper finom csirkés tésztát nagyon egyszerűen!   Mivel szoktátok szeretni az ilyen “one pot” recepteket, ezért hoztam Nektek megint egyet. Meg kell mondjam ez a paprikás verzió nagyon jól sikerült. A zöldségek kellemesen ropogtak és a fűszerek egészen magasra emelték az ízélményt ami a főzés végén várt ránk. Jó szívvel ajánlom ezt a receptet Mindenkinek, aki szereti a tészta ételeket és kedveli ezt az egyszerű elkészítési formát.     Hozzávalók: 50 dkg csirkmell filé 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 1 sárga kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt kömény 3 tk natúr paprikakrém 20 dkg gm száraz tészta 5 dl lm tej 3 dl víz 10 dkg lm reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen…

Magyaros pirított csirke – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni csirkét!   Nagy rajongója vagyok a magyaros ízeknek, mint ahogyan a natúr ízeket is nagyon kedvelem. Ez a mostani recept, mind a két kritériumnak eleget tesz. Finom házi savanyúsággal… egyszerűen mennyei.     Hozzávalók: 50 dkg csirkecomb filé 5 dkg kolozsvári szalonna 1 fej vöröshagyma 3 tv paprika 1 erős zöldpaprika 4 paradicsom Ízlés szerint só és aprított petrezselyemzöld   Elkészítés: A csirkecombot csíkokra vágom, sózom, tetszőleges zsiradékon aranybarnára pirítom, majd tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékon megpirítom a kockára vágott szalonnát, üvegesre pirítom rajta a szintén felkockázott vöröshagymát, majd hozzá adom a felkockázott paprikákat, megpárolom, majd mehet bele a kockára vágott paradicsom, összepárolom, hogy finom szaftos legyen. Ha szükséges sózom, vissza teszem bele az előzőleg megpirított csirkecombot, összeforralom és forrón kínálom….

Paradicsomos-csirkés penne csőben sütve – VIDEÓVAL!

  A hónap slágere ez a csirkés tészta!   Az egyik kedvenc tészta receptem, mind készítés, mind fogyasztást illetően. Igazi hétköznapra való étel. Pikk-pakk kész és nem kell órákat a konyhában tölteni, ha ennénk egy finomat.      Hozzávalók: 2 dkg vaj 30 dkg csirkemell filé 3 dl házi paradicsom püré 1 ek friss aprított oreganó 1 ek friss aprított bazsalikom 20 dkg gm száraz tészta 15 dkg reszelt mozzarella Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A tésztát a csomagoláson jelzettek szerint kifőzöm, majd leszűröm és hideg vízzel átöblítem. Amíg a tészta fő elkészítem a paradicsomos csirkés ragut. A csirkemellet csíkokra vágom, a vajon megpirítom, sózom borsozom, hozzá adom a paradicsompürét és a zöld fűszereket. Ha a püré túl sűrű, kevéske…

Tavaszi csirkés tészta – VIDEÓVAL!

  “Ezt a csirkés tésztát lehetetlenség abba hagyni!” A csirkés tészta Nektek is nagy kedvencetek, ezért most hoztam hozzá egy újabb alternatívát és el kell mondjam, nagyon jól sikerült… az is lehet, hogy rá merem nyomni a “legfinomabb csirkés tésztám eddig” bélyeget. Egyszerűen hihetetlen, hogy egy két összetevőből, röpke fél óra alatt milyen finom étel készíthető.     Hozzávalók: 3 dkg vaj 35 dkg csirkemell filé 2 ek natúr csirke fűszerkeverék 2 gerezd fokhagyma 15 dkg friss bébi spenót 20 dkg cherry paradicsom 2,5 dl tejszín 15 dkg reszelt mozzarella 25 dkg gm száraz penne tészta Ízlés szerint só   Elkészítés: A tésztát a csomagoláson leírtak szerint kifőzöm. A felolvasztott vajon aranybarnára pirítom a kockára vágott csirkemellet, hozzá adom a fűszer keveréket, a sót, összeforgatom, majd…

1 2 3 4 5 12