fbpx

Találatok

Töltött lapcsánka rudak Gm

Fő a változatosság és ez igaz a lapcsánkára is….a tölteléket illetően csak a fantázia szül határokat…én most ezt a parajos-mozzarellás változatot választottam!  Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5-6 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny az használjon finom lisztet) 1 ek kukorica- vagy burgonya keményítő 1 ek olaj 1 tojás 50 dkg…

Aszaltszilvával töltött csirkecomb Gm&Lm

Mivel nem vagyok nagy csirkemell rajongó, ezért a klasszikus aszaltszilvás csirkemellet én combból készítem 🙂 Hozzávalók: 6 csirke felső comb filézve, bőr nélkül 6 szelet feketeerdei sonka 6 kocka pannónia sajt 18 szem szaftos aszaltszilva (ha ezt a fajtát választjuk, nem kell előre beáztatni) 3 szeletke liga vaj, a sütéshez…

Sült csirke vele sült burgonyával Gm&Lm

Egy régi hagyományos recept, ahogy a nagyszüleink készítették a sült csirkét! 🙂 Hozzávalók: 1 egész konyhakész csirke 1 citrom 1 kg burgonya 15 dkg kolozsvári szalonna 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 ek fűszerpaprika 2 ek olaj néhány kakukkfű ág ízlés szerint só Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítem….

Töltött cukkini Gm

Egy újabb változata a töltött cukkininek. A tölteléket illetően csak a képzelet szab határt, én most az alábbi összetevőkkel készítettem! 🙂 Hozzávalók: 2 szép egészséges cukkini 1 piros kaliforniai paprika 1 fej lila hagyma 1 paradicsom 2 egész mozzarella 4 szál friss kakukkfű 10-15 bazsalikom levél néhány szál petrezselyem zöld…

Hamburger Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A házi hamburgernek nincs párja. Legyen az egy hétköznap este, meccsnézés a barátokkal……egészen biztos, hogy sikert aratunk ha ezt a finomságot tálaljuk.     Hozzávalók 8 db húspogácsához: 80 dkg sertés és marha darált hús vegyesen 15 dkg erdélyi szalonna  1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 ek ketchup…

Rakott puliszka Gm&Lm

Régmúlt idők nagy kedvence. Nagyon régen készítettem ezt a finomságot, így most nagyon megörültem, amikor megláttam az egyik recept magazinban!  Hozzávalók: 20 dkg kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 2 kis poharas lm tejföl 30 dkg kukoricadara 10 dkg reszelt sajt (esetemben pannonia, de aki nem laktóz érzékeny minden kép  füstölt…

Pulykatokány GastroHobbi módra Gm&Lm

Ritkán készítek pulykahúst, de ezt a finomságot pulykacombbal szoktam készíteni!  Hozzávalók: 70 dkg pulykacomb kockára vágva 50 dkg zöldborsó 15 dkg kolozsvári szalonna felkockázva 2 fej vöröshagyma apróra vágva 1 paradicsom kockára vágva 1 tv paprika kockára vágva 2 karika csípős zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 2 ek zsiradék 1 kis…

Csirkepaprikás Gm&Lm

Örök szerelem ez köztem és a csirkepaprikás között és amennyire finom, annyira egyszerű elkészíteni! Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 2 szelet kolozsvári szalonna kockára vágva 3 nagy fej vöröshagyma apróra vágva fél zöld hegyes erős paprika karikára várva 1 tv paprika karikára vágva 1 nagyobb fej paradicsom kockára vágva 3 gerezd fokhagyma…

Sült kacsacomb krumplipürével Gm&Lm

Hozzávalók 4 személyre: 4 kacsacomb 4 szelet mangalica szalonna 8 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya 1 dl laktózmentes tej negyed liga margarin só, frissen őrölt fehér bors Elkészítési idő: kb. 2 óra Elkészítés: A combokat alaposan megtisztítom, sózom, borsozom, beleteszem egy római tálba, rászórom az apróra vágott fokhagymát, ráteszem a...
1 32 33 34 35 36