Találatok

Csirkesaláta grillezet camembertel – VIDEÓVAL!

  Így még tuti nem ettél camembert!   Sokmindent szeretek a tavaszban, de amit mindig kiemelek az a számtalan sok firss zöldfűszer, ami ilyenkor a teraszon terem. Annyira szeretem mindet, hogy választani sem tudok – és nem is szeretnék – közöttük. Egytől egyig mind a kedvencem és soha nincs az a mennyiség amit ne tudnék elpusztítani! Régóta nagy kedvencem a sütőben sült camembert sajt, de ezidáig még nem készítettem zöldfűszerekkel….most viszont ennek is eljött az ideje és csak bátorítok mindenkit, hogy egy percig ne habozzon és próbálja ki mert az ízélmény, egyszerűen leírhatatlan. Természetesen mindenki variálja ízlése szerint én most kiindulónak leírom, hogy én hogyan készítettem.     Hozzávalók: 1 nagy camembert sajt 4 zsálya levél 2 kakukkfű ág 1 rozmaring ág 3 gerezd fokhagyma…

Krumplisaláta gazdagon – VIDEÓVAL!

  Ezt a krumplisalátát imádni fogjátok!   Nagy majonézes saláta rajongók vagyunk, bár ritkán készítek, de akkor igyekszem mindig újítani. Ez a mostani étel olyan igazi mindent bele recept, amik általában mindig nagyon jól szoktak elsülni és ez az “általában” most is igaz volt, mert igazán finomat lakomáztunk belőle. A tojás nálam a majonézes salátákból kihagyhatatlan és bár még soha nem került friss salátalevél ilyen típusú receptbe, de ez most nagyon beütött, igazán frissé és könnyeddé varázsolta az egészet…szóval nincs más hátra, mint előre. Próbáljátok ki aztán jöhetnek a kommentek, hogy ki mit tett még bele és mit hagyott ki…     Hozzávalók: 4 ek majonéz 4 ek görög joghurt 1 tk dijoni mustár 5 kisebb sárga burgonya 2 tojás 5 salátalevél fél fej lilahagyma…

Tavaszi TOP5 saláta recept Gm&Lm

Itt a tavasz…én már érzem a zsigereimben. Ilyenkor akarva akaratlan, háttérbe szorulnak a nehéz ételek és előtérbe kerülnek a kora esti, könnyed vacsorák, egy kis baráti borozgatás, esti sütögetések…főételként csak egy finom saláta, egyszerűen imádom… … a grillezett húsoknak nagyszerű kiegészítője lehet egy nagy tál finom saláta. Ehhez hoztuk most el a tavalyi TOP5 kedvenceteket, amik reméljük, hogy az idén is ott lesznek az asztalon egy-egy ebédnél vagy vacsoránál.   1) Cukkini saláta     Hozzávalók: 1 kisebb salátacukkini 1 fél fej lila hagyma 1 negyed fej káposzta 1 fél citrom leve 3 ek Civita salátaolaj 3 ek lenmag Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   A teljes receptért kattints ide!   2) Ropogós vitaminsaláta     Hozzávalók: 3 szép nagy sárgarépa 1…

Cukkinisaláta Gm&Lm

A cukkini nálunk alap zöldség, nagyon szeretjük, sülve, főve, párolva és ezúttal nyersen is. Valami pikáns salátára vágytam ma, így megnéztem mi van a hűtőben… bevallom őszintén, nem volt túl nagy a választék… néhány cukkini, egy kis maradék káposzta, kis fej lila hagyma, így nem kellett túl nagy szervezésbe fogni, összeaprítottam amit találtam, jött egy kis öntet, meg egy kis lenmag és kész is. A lenmag, igazi ajándéka a természetnek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Fogyaszthatjuk teaként, összetörve belekeverhetjük joghurtba, kefirbe, belesüthetjük kenyérbe, kiflibe, zsemlébe, szórhatjuk vele salátáinkat a lényeg, hogy fogyasszunk belőle minél többet… és akkor most jöjjön ennek érdekében egy szuper saláta recept:     Hozzávalók: 1 kisebb salátacukkini 1 fél fej lila hagyma 1 negyed fej káposzta 1 fél citrom leve 3…

Ropogós vitaminsaláta Gm&Lm

Hétvégén megint grillezés volt és már nagyon unom a szokásos salátákat, ezért most beújítottam és Ő a legújabb kedvenc, most biztosan jó ideig folyamatosan készíteni fogom. Remekül illik a frissen sültekhez, de önmagában fogyasztva, uzsonnára is kiváló. Az aprítást leszámítva, nagyon egyszerű elkészíteni és remélem Mindenkinek nagy kedvence lesz.     Hozzávalók: 3 szép nagy sárgarépa 1 fél fejes káposzta 1 poré hagyma 4 ek majonéz (univer gm&lm) 6 ek lm tejföl vagy görög joghurt 1 ek dijoni magos mustár fél citrom frissen facsart leve Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmosom, a sárgarépát meghámozom, mindent vékony csíkokra vágok és egy nagy tálban alaposan összekeverem.     A majonézt elkeverem a tejföllel, a citrom levével, a mustárral, sózom,…

Majonézes burgonyasaláta Gm&Lm

Itt a nyár, a grillszezon, ilyenkor jól jön egy-egy ilyen finom saláta recept a finom húsokhoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, jó szolgálatot tesz a nagyüzemi grillezésénél mert biztos mindenkinek a kedvence lesz.  Amikor összejövünk a barátokkal, igyekszem változatos fogásokat készíteni, amiket aztán felváltva lehet sütögetni egész este, egy két sör vagy fröccs társaságában és közben mehet a legenda. Mivel a hús egyébként is nagyon laktat és mindig készül grillzöldség is, ezért a saláta már csak mellékes, de azért mindig készítek legalább egy ilyen burgonya salátát, hogy biztosan mindenki jól lakjon, arról nem is beszélve, hogy jól behűtve, mennyi kiegészítője bármelyik húsnak. Nem bonyolítom túl a receptet, jobb szeretem a hagyományosat, amit biztosan szinte mindenki ismer, de azért leírom, hátha valaki kedvet kap hozzá.     Hozzávalók:…

Tonhalsaláta Gm&Lm

Sokszor van, hogy nem vágyom a húsra, hogy csak valami könnyűt ennék, egy finom salátát, egy kis halat, valami egyszerűt….. ez a recept pont ilyen, a legbonyolultabb momentum, főzni hozzá két kemény tojást és kibontani egy tonhalkonzervet…. azt hiszem, erre a leglustább pillanatomban is képes vagyok! Mivel mára nem volt mit hoznom ebédre, ezért reggel gyorsan aprítottam egy kis jégsalátát, oda dobtam főni 2 tojást, karikáztam 1 újhagymát, 2 retekkel együtt, negyedeltem 4 koktélparadicsomot, bontottam 1 tonhalkonzervet, kanalaztam rá egy kis görög joghurtot, megszórtam aprított petrezselyem zölddel és már volt is mit csomagolni az ételesbe. Ha nem szeretitek a tonhalat, hagyjátok ki, vagy használjatok helyette sonkát. Szép napot kívánok Mindenkinek és jó étvágyat az ebédhez!     KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!  …

Zellersaláta Gm&Lm

Vannak olyan napok, amikor egyszerűen nem kíván az ember semmit, csak valami nagyon egyszerűt, nagyon naturt, nálunk ilyenkor kerülnek elő a saláta receptek. Ez a zellersaláta nagyon nagy kedvencem, roppant egyszerű elkészíteni és mindemellett nagyon finom. Bátran kínálhatjuk sültekhez köretnek, de önmagában is nagyszerű csemege.     Hozzávalók: 1 közepes fej zeller 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve Ízlés szerint só, frissen őrölt fehérbors és némi olivaolaj   Elkészítés: A zellert meghámozom, majd naglukú sajtreszelőn lereszelem. Egy serpenyőben, az olivaolajjal éppen hogy csak megpárolom, hogy még roppanós legyen, hozzá adom a reszelt fokhagymát, átforgatom – nem pirítom sokáig, hogy nehogy megkeseredjen a fokhagyma – és leveszem a tűzhelyről. Hozzá adom a citrom kifacsart levét, ízlés szerint sózom, borsozom, aki szereti adhat hozzá pici chilit is,…

Tavaszi reteksaláta Gm&Lm – VIDEÓVAL!!

Tavasszal és nyáron se szeri, se száma, hogy hány féle salátát készíthetünk a finomabbnál finomabb, friss zöldségekből. Nekem az egyik nagy kedvencem a hónapos retek, valójában a legtöbb zöldségel nagyszerűen variálható. Most egy nagyon egyszerűen elkészíthető salátát hoztam Nektek ami nagyszerű körete lehet egy-egy sülthúsnak vagy akár önmagában is szuper jól megállja a helyét.   Hozzávalók: 1 ek porcukor 2 ek rizsecet vagy fehérborecet ! ek szezámolaj 2 szál újhagyma 3 ek aprított petrezselyemzöld 1 csomag piros hónapos retek 1 fél kígyó uborka Elkészítés: A retket és az uborkát felkarikázom. A porcukrot elkeverem az ecettel, a szezámolajjal, az apírott újhagymával, az aprított petrezselyemzölddel, majd hozzáadom a felszeletelt vzöldségeket, alaposan összekeverem és már tálalható is. Szezámmaggal megszórva kínálom. Elkészítési idő: 10 perc    

Zöldséges tésztasaláta Gm&Lm

Ha valami könnyű zöldségeset ennénk, hús nélkül ez a saláta pont megfelelő. Könnyed nyári vacsora, picit citrusos, picit pikáns, pont olyan, amit ezeken a meleg nyári estéken én nagyon szívesen fogyasztok. A páromról ugyan ez már nem mondható el, de egy adag rántott sajttal, vagy natúr csirkemellel dúsítva már rögtön ő is boldogan ül az asztal mellé. Hozzávalók: 50 dkg Pasta D’oro gm kagylótészta 4 db halványító zeller 4 keményre főtt tojás 8 db hónapos retek 1 fél kígyó uborka 3 ek univer majonéz 1 kis pohár lm natúr joghurt 1 fél citrom leve 3 ek friss aprított snidling Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A tésztát enyhén sós, lobogó vízben a csomagoláson található utasítások szerint kifőzöm, majd hideg vízzel leöblítem és…

Burgonyasaláta GastroHobbi módra Gm&Lm

Egy finom krumplisaláta, legyen az ebéd, vacsora, vagy csak egy gyors uzsonna, hétköznap vagy valamilyen alkalom biztosan minden helyzetben megállja a helyet. Látva a teraszon a snidlingem gyors fejlődést, valamint a piacon vett újburgonyát, megszállt az ihlet és sutba dobva a jól bevált, hagyományos receptemet újra gondoltam ezt a burgonyasaláta témát. Nekünk nagyon ízlett a végeredmény, a kis pirított sonka darabkákkal, főételnek is nagyszerű. Jó szívvel ajánlom az elkészítést Mindenkinek, garantáltan nem marad el a siker. Hozzávalók: 1 kg apró, friss újburgonya 4 tojás 6 szelet feketeerdei sonka 1 csokor snidling 3 szál újhagyma Öntethez: 5 ek majonéz 1 fél citrom leve 2 tk dijoni mustár Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A burgonyát alaposan megmosom és hámozás nélkül, enyhén sós vízben…

Csicseriborsós csirkesaláta Gm&Lm

Ha felütöm az internetet, sok helyen a csicseriborsót mint csoda növényt említik! Ezt sem cáfolni, sem alátámasztani nem tudom, de az biztos, hogy nagyon finom ételek készíthetőek belőle, nagyon jól fűszerezhető- és nagyszerűen variálható alapanyag, ezért előszeretettel használom. Ilyenkor tavasszal előtérbe kerülnek a könnyű, friss ételek. Ez a recept is ezt hivatott megvalósítani, lássuk….. Hozzávalók: 1 szép nagy csirkemell filé 7 gerezd fokhagyma 8-10 szem fekete bors 1 kis fej lila hagyma  2 piros kaliforniai paprika 20 dkg csicseriborsó konzerv 2 ek vörösborecet 9 db szárított paradicsom 4 ek worcester szósz Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Ízlés szerint saláta a tálaláshoz, én rukkolát használtam Elkészítés: A csirkemellet annyi vízben, hogy éppen ellepje felteszem főni a szemes borssal, a fokhagymával, némi sóval és felforrástól…

1 2 3