Találatok

Pikáns csirkés tészta – VIDEÓVAL!

  Ezt a receptet bárki könnyedén elkészíti és mindenki szereti. Újabb szuper tészta készült hétvégén, úgyhogy már hozom is a receptet, hogy Ti is tudjátok készíteni. Csirkemell imádok előnyben, de anélkül is készíthető és remekül helyettesíthető sok más közkedvelt alapanyaggal… példának okáért, remekül illik hozzá a gomba, a tofu, a cukkini és valójában csak a fantázia szab határt annak, hogy mivel is készüljön. A lényeg, a remek fűszereken van, úgyhogy már várom a javaslatokat, hogy ki mit használt csirkemell helyett és hogyan sikeredett.     Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 2 tk vaj 3 szál újhagyma 3 gerezd fokhagyma 2 tk cayenne bors 1 tk őrölt római kömény 1 ek oreganó 1 tk kakukkfű 1 ek fűszerpaprika 1 dl víz 3 dl tejszín 10 dkg…

Legényfogó csirkés penne – VIDEÓVAL!

  Ezt Neked is ki kell próbálni, ha szereted a sajtos-csirkés tésztát!   Általában hetente egyszer készül tészta. Lassan már-már hobbit űzök abból, hogy egyre több verzióját kifejlesszem a csirkés tésztáknak és most – remélem sokak örömére – ismét egy remek összeállítást sikerült összehozni. Gyakran döbbenek rá, hogy mennyivel másabb étel kerekedik, ha az összetevők sorrendjét felcseréljük.  Most nincs tejszín, de van helyette szuper finom sajtszósz, amit nagyon egyszerű elkészíteni és van még penne, meg friss paradicsom… egy szó mint száz, megint egy remek csirkés tészta, amit ajánlok Nektek, készítsétek bátran és minél többen.     Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 2 dkg lm vaj 3 ek aprított petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 1 ek barna rizsliszt 2 dl lm tej 15 dkg lm reszelt trapista sajt…

Sonkás csusza csőben sütve Gm&Lm – VIDEÓVAL!

  Hamarosan ránk köszönt az egyik legnagyobb vallási ünnepink, a Húsvét. Mint a legtöbb ünnepnek, ennek is meg vannak a jellegzetes ételei, amiből az elkövetkezendő időben igyekszem minél többet hozni Nektek, hogy ötleteket adjak a menühöz, de ezzel a recepttel most kicsit előre szaladunk, mert ez már a maradék húsvéti sonka felhasználására inspirál. Bár a boltokban kapható előre kész húsvéti sonka, amely megkímélni hívatott a háziasszonyok dolgát, de én mégis azt javaslom, hogy szánjuk rá az időt és készítsük el házilag ezt a remek csemegét, mert az otthon készült sonkának párja nincs és ha már rááldoztuk az időt és energiát és valamilyen okból kifolyólag mégsem fogyott volna el, akkor ez a recept remek módja annak, hogy elfogyassza a család a maradékot anélkül, hogy akár észre…

Görög csirkés egytál Gm – VIDEÓVAL!

  Újabb szuper recepttel bővülünk egytálétel fronton és nem is akármilyen recepttel. Úgy indult, hogy ennék valami sajtosat meg olíva bogyót, de most nem a “nyúlós” sajtra vágytam úgyhogy ez most nem a szokásos tészta, de annál finomabb. Remek étel, melegen és szuper hidegen, így leginkább mint egy finom tésztasaláta.  Ez az étel várakozáson felül teljesített és garantáltan gyakran készül ezt követően, így jó szívvel ajánlom Nektek is kipróbálásra.     Hozzávalók: 25 dkg csirkemell filé 2,5 dl tejszín 10 dkg natúr krémsajt 10 dkg görög feta sajt 25 dkg gm száraztészta 20 dkg koktélparadicsom 15 dkg kígyóuborka 1 citrom frissen facsart leve 10 dkg magozott fekete olívabogyó 2 ek friss, aprított kapor Ízlés szerint só, bors és szárított oregano   Elkészítés: A tésztát a csomagoláson…

Szuper egyszerű spenótos tészta Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Nah… a tegnapi nap megint zűrösen telt, úgyhogy hullamód estem haza. Se vásárlás, se kedv a főzéshez, se semmi…csak egy forró zuhany és beesni az ágyba. Kb. ennyi volt amit el tudtam képzelni. Igen ám, de az Uram éhes, rólam nem is beszélve, szóval néhány perces kotorászás utána a hűtőben és a szekrényben össze is állt a menü! Volt egy kis bacon, azt megpirítottam, erre dobtam két gerezd felaprított fokhagymát, meg egy doboz friss bébispenótot, aminek már nagyon jól jött ez a felhasználás, mert árválkodott már jó néhány napja a frigóban.     Gyorsan lepároltam a spenótot, hozzáöntöttem 3 decinyi tejszínt, összeforraltam, majd megkínáltam egy adag maradék főtt gm spagettivel és kész is volt a vacsora… ami nem teljesen igaz, mert egy darabka parmezán sajt…

Fokhagymás csirkés tészta csőben sütve Gm

  Egy gyors tészta recept sokszor életet menthet, ezért is van, hogy igyekszem minél több ötletet kitalálni, hogy hogyan készüljön fél óra alatt remek csemege. Ezúttal sem vittem túlzásba az ötletelést, néhány kedvenc alapanyag, egy kis keverem kavarom, ide öntöm, oda szórom, bedugom a sütőbe és már kész is a fantasztikus fogás, amit jó szívvel ajánlok mindenkinek.     Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 3 gerezd fokhagyma 5 dl MEGGLE Mesterkrém 30 dkg gm száraztészta 2 ek aprított petrezselyemzöld 5 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: Először is odateszek vizet a tésztának, picit megsózom, amikor már forr, beleöntöm a tésztát és a csomagoláson feltüntetettek szerint megfőzöm, majd hideg vízzel leöblítem. Amíg a tészta készül a csirkemellet felkockázom, olívaolajon…

Fokhagymás-paradicsomos tészta csőben sütve Gm&Lm

Nosza, így kell elkummantani a vacsora főzést, aztán pedig bezsebelni az elismerő szavakat. Tegnap szépen, ahogy azt jó háziasszony módjára kell, bevásároltam a vacsorához, az Uracskám elment edzésre…úgy voltam vele, hogy mire haza ér (23:00 jó esetben), frissen meleg készítem a vacsorát…nem is volt ezzel baj addig, amíg nem fáradtam be…olvasgattam, játszottam a kutyikkal, nézegettem az órát, aztán úgy kilenc körül rájöttem, hogy kizárt, hogy én fél 11-kor még neki álljak főzni és már éhes is voltam, szóval sürgetővé vált a dolog és indult a leltár…mi van itthon, mert amit a vacsihoz vettem nem szerettem volna felhasználni, inkább majd ma, amikor meg tudjuk adni a módját az étkezésnek.  Együtt leülni, kis borocska, vacsora…. szóval olyan túl sok minden nem volt itthon, jött a szenvedés, mint…

Joghurtos csirkés tészta Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A joghurtos csirkés tészta egy igazi favorit nálunk. Amikor éppen semmi kedvem főzni, akkor ez mindig nyerő választás, mert nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Túl sok hozzávaló sem kell, így egy igazi favorit lehet a hétköznapok forgatagában…. … rizsát nem igényel, abból már így is volt elég, jöjjenek a képek a recept és a videó…     Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé 2 ek kukoricacsíra olaj 2 gerezd fokhagyma 5 dkg lm vaj 2 ek barna rizsliszt 2 dl lm tej 10 dkg lm reszelt sajt 5 ek lm görög joghurt 25 dkg gm száraztészta 2 ek aprított petrezselyemzöld Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A tésztát a csomagoláson található útmutató szerint, enyhén sós, lobogó vízben kifőzöm. A csirkemellet a…

Füstölt tarjás penne Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Tegnap este, mikor megálmodtam ezt a fantasztikus tésztát, két dolog lebegett a szemem előtt. Az egyik, hogy elhasználjam végre a hűtőben lévő maradék savanyú káposztát, a másik pedig – mivel hulla fáradt voltam-, hogy ne kelljen negyed óránál többet foglalkozni a vacsorával. Mind a két dolog sikerült és még hozzá társult egy fantasztikus ízélmény is és volta képen nem is értem, hogy én eddig, hogy nem csináltam ilyen tésztát. Egyszerűen annyira finom volt, hogy én magam sem hittem el. A penne miatt voltak félelmeim, mert egy kocka- vagy laska tésztával jobban el tudtam volna képzelni, de csak ez volt otthon, így nem volt más opció és tökéletes volt hozzá ez is, így jó szívvel ajánlom Mindenkinek, hogy feltétlen próbálja ki mert amilyen egyszerű, olyan finom,…

Majorannás csirkés tészta Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Ezt a majorannás csirkés tésztát ezer éve készítem, talán az egyik legrégebbi receptem, amit szeretek elővenni alkalom adtán, mikor nincs ötletem, hogy mi készüljön vacsorára. Mivel az a tapasztalat, hogy Ti is szeretitek az egyszerűen elkészíthető csirkés tészta recepteket, ezért készült hozzá videó is, hogy még jobban megkönnyítsük a dolgotokat. Valójában ez egy annyira egyszerű étel, hogy bárki könnyedén el tudja készíteni és biztosan nagy sikere lesz vele… kellemesen magyaros ízvilág, így könnyen nagy kedvenc lesz.     Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szép nagy csirkemell filé 2 paradicsom 1 tv paprika 1 hegyes erős paprika 4 ek lm tejföl 2 ek gm kukorica keményítő 1 ek fűszerpaprika 2 ek majoranna 35 dkg gm tészta kifőzve Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér…

Bolognai penne Gm&Lm – VIEÓVAL!

Most vettem észre, hogy még nem is írtam receptet a bolognai penne videóhoz, úgyhogy gyorsan pótolnám is, nehogy ezen múljon az elkészítése ennek a finomságnak. Mint ahogy általában szoktam, most sem írom, hogy ez az eredeti bolognai recept, mert biztosan nem és abból a bizonyos eredeti receptből is valószínűleg létezik jó néhány, de azt írhatom, hogy én évek óta így készítem és nagyon szeretem, így jó szívvel ajánlom Nektek is, hogy próbáljátok ki, mert garantált a siker… arról már nem is beszélve, hogy nem sokkal macerásabb mint bekeverni az előre kész porokat, de az ízélmény össze sem hasonlítható.     Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 1 kisebb sárgarépa (reszelve kb. 4 evőkanálnyi) 1 darabka zeller (reszelve kb. 3 evőkanálnyi) 50 dkg sertés- és marha darálthús vegyesen…

Sajtos-gombás spagetti Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Néha jó hús mentes ételt enni, nah meg persze nem is volt itthon hús, úgyhogy maradt pótlásnak a gomba, meg egy kis aszalt paradicsom. Ez egy nagyon egyszerű étel, jó formán még receptet sem igényél, de azért csak lepötyögöm a hozzávalókat, hátha valakinek szüksége lesz rá, hogy elkészítse. Tudom a gomba megosztó alapanyag, de titkon reménykedek benne, hogy egyre többen megkedvelitek és készítitek ezt a remek zöldséget. Nem mondom, hogy minden nap ez legyen, de néha napján bele fér és egyébként is egyre több megkeresést kapok, hogy vega ételek is készüljenek, úgyhogy lehet bevezetjük a heti egy hús mentes receptet…     Hozzávalók: 50 dkg fehér csiperke gomba 25 dkg olajban eltett aszalt paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2 dl lm főzőtejszín 1 dl víz 3…

1 2 3 4 5 7